素热菜:【丝瓜烩面筋】

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【丝瓜烩面筋】

食材:丝瓜  面筋

调料:植物油  食盐  水淀粉

方法:

1、准备好食材;

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2、丝瓜洗净去皮切滚刀块,面筋剪开放滚水里烫软后捞出;

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3、炒锅热油,放丝瓜大火翻炒至熟变软,大约需三分钟左右;

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4、放面筋翻炒均匀,撒食盐调味,水淀粉勾芡;

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5、出锅装盘。

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