蛋黄豆腐羹

适合8M➕baby

食材准备:豆腐、蛋黄、(猪肉末、胡萝卜可有可无)

小锅冷水下锅,煮水煮蛋,烧开后5分钟,闷3分钟,再放冷水中静至。


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取蛋黄、切碎猪肉,胡萝卜擦丝,豆腐切块


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小锅水烧开,豆腐下锅焯一下,去掉豆腐的生味儿

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猪肉末和胡萝卜开水煮熟、加入碾碎的蛋黄、豆腐用铲子推一下,水没过豆腐即可。

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