给宝宝做辅食不可乱搭!这些搭配禁忌你一定要知道!

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大多数宝宝到了四个月以后,家长就开始为他准备辅食,补充更多的营养元素。蔬菜中含有丰富的维生素,是宝宝成长发育的必需品。水果美味又营养,也是辅食制作的重要材料之一,其中同样含有大量的维生素。肉类尤其是鱼肉,蛋白质含量丰富,肉质细腻,美味又健康。

可是,食物种类繁多,宝宝所需的营养物质也并非只有一种,单单食用一类食物是远远不够的。但是在辅食的制作过程中,有些常见食材却不能随意搭配在一起食用,不但不能补充营养,反而还会起反作用。下面,介绍几种常见却不能混搭的食材,以防在制作辅食时对宝宝产生不利影响~

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辅食搭配禁忌

1.竹笋豆腐

竹笋内含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等物质,有助于肠道蠕动。豆腐也富含植物蛋白、钙等元素,对宝宝的发育也十分有利。但是二者同食却是不可取的,它们会破坏彼此的营养元素,过多食用,还会产生结石。

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2.胡萝卜萝卜

有些妈妈会在做辅食时,将胡萝卜与其他种类的萝卜做成泥给宝宝吃,以为同样是萝卜,加在一起营养更加丰富。其实,胡萝卜和其他萝卜是不能一起食用。因为胡萝卜中含有一种酵素,能破坏维生素C,与其他萝卜同食,易将维生素C都破坏掉。

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3.韭菜菠菜

韭菜温阳补肾,菠菜蛋白质丰富,但二者都属于流食性蔬菜,有促进润肠通便的作用。如果一起食用过多,会造成宝宝腹泻等后果。

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4.猪肝番茄

猪肝补血,番茄补充维生素C、有助于促进宝宝新陈代谢。经常有家长制作番茄猪肝泥,或做成汤给宝宝吃,殊不知,这样做营养会流失大半

因为西红柿在加热后易使维C流失,猪肝中的铜和铁元素更加会加快其维C流失,使西红柿失去营养价值。妈妈在喂食时,要将二者错开,以防丧失营养。

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5.水果鱼肉

水果美味又有营养,还能提高宝宝免疫力。鱼肉蛋白质丰富,有助于宝宝大脑发育。但是含有蛋白质的鱼肉和鞣质的水果一起食用时,二者相结合后会刺激黏膜,生成一种难以消化的物质

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过量食用会造成呕吐、腹泻等症状,所以妈妈在喂宝宝时,要注意将两种食物的食用时间间隔开,以防引起不适

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刚添加辅食的时候,要注意哪些事情呢?

添加辅食初期还真不能随便乱来,宝宝的肠胃功能还很弱,需要大人小心呵护。

?①应从添加富含铁的辅食开始,第一口辅食首选强化铁营养米粉。

?②如果宝宝这几天拉肚子,建议暂时延后添加。

?③建议用婴儿软勺喂辅食,最好不要用奶瓶喂。

?④添加辅食初期,建议先给孩子喂辅食,紧跟着正常喝奶。

?⑤每种新食物第一次吃时,建议喂一勺(2-3婴儿勺)就够了。

?⑥一岁前都不建议辅食加盐,包括酱油、味精、醋等在内的调味品都不建议。可添加少许食用油,尽可能少糖。

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科学搭配辅食妙招

为了帮助宝宝更好的成长,补充更多的营养元素,蔬果五谷、鱼肉蛋奶一样都不能少。但是怎样科学搭配辅食,让宝宝健康发育呢?除了要避免以上的忌讳外,建议巧妙借助辅食机,在辅食中加入两到三种颜色不一的食物,以此来保证宝宝的成长发育:

✅1.白色食材:钙、磷、铁等微量元素丰富,还含有大量蛋白质,清热润燥,有助于改善宝宝的呼吸道

✅2.黄色食材:含有膳食纤维、维生素、蛋白质等物质,除了有助于保养宝宝脾胃、帮助消化等优点,还能起到舒缓宝宝情绪的作用。

✅3.黑紫色食材:除了含有维生素、矿物质以外,不饱和脂肪酸含量也颇多,有助于提高宝宝智力。

✅4.绿色食材:纤维素、维生素具足,促进肠道蠕动,保护宝宝肠胃,并且帮助宝宝发育。

✅5.红色食材:铁含量充足,同时,氨基酸、蛋白质、维生素等元素也十分丰富,有助于防止贫血、帮助宝宝提高免疫力和视力。

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那接下来就分享一些宝宝营养辅食搭配菜单,我会标注适合的月龄,可以收藏哦

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牛油果香蕉泥 6个月以上

牛油果的维生素、蛋白质和脂肪含量都很高,成熟之后的质地也很柔软细腻,非常适合用来制作宝宝的辅食。如果宝宝不习惯牛油果的味道,那么可以将牛油果的果肉和香甜的香蕉拌在一起,味道就好多了

香蕉小半根,把牛油果切半,取一半牛油果

用勺子挖牛油果肉

把牛油果和香蕉切块

两种水果放一起用料理棒打泥

我吃了口,真是好吃到没朋友啊

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我买的料理棒牌子是麦嘉的,质量很好,打辅食也蛮细腻的,很适合给宝宝做辅食,平常还可以打个豆浆果汁,肉泥之类的,挺实用的,性价比挺高,淘宝买的,推荐给宝妈们

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芹菜蛋黄米粉 7个月

将芹菜洗净切丁,然后沸水煮熟

煮熟之后捞出,加点水用料理棒打成泥

打好的泥加入到泡好的米粉里,再加点蛋黄进去就是芹菜蛋黄米粉啦

芹菜是通便的呢

便秘的宝宝可以尝试看看很有效果的

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牛肉芹菜麦仁糊糊 8个月

宝宝这两天有些感冒,不愿意吃饭,急坏了为好娘,想办法给宝宝做些好吃的。

西芹有清热毒的作用,正好适合感冒发烧的人,为了让米糊更有味道,加了两块煮熟的牛肉。打好后的糊糊很香浓,在现在这阴冷的冬季,吃一碗牛肉芹菜麦仁感觉宝宝的小手暖暖的了,希望宝宝的感冒快点好起来吧!

做法,煮好的麦仁玉米粥,加一些西芹,和两块煮熟的牛肉,用料理棒打20秒左右,宝宝今天身体不好还是把一小碗都吃完了。宝宝,加油!

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胡萝卜猪肝米糊 7个月

食材:胡萝卜,猪肝,米糊

制作:胡萝卜切块蒸熟,猪肝切薄片后流动水冲洗干净,和姜片一起泡水30分钟以上,然后焯水去血水,另起锅煮熟。胡萝卜和猪肝打泥,加入米糊。

猪肝富含维生素A且含铁量大,是很不错的补铁食物,加上胡萝卜,营养更加丰富。另外,菠菜猪肝粥也是不错的补铁辅食,8个月以上宝宝可以考虑。

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牛肉土豆糊糊 8个月

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,而且还是含有丰富的钾、锌、铁的食物。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍呢。

牛肉含中也含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体。而且补铁效果也是超棒的哦!

现在上做法:

做法:

1.准备好材料,葱姜,土豆,牛排骨,洗净。

2.将准备好的材料放到BB煲里,内外锅分别加水,我比较喜欢隔水炖锅,煮出来的食物很香软,而且营养不流失,口感也是非常棒的,

3.放到BB煲里炖煮2个小时以上

4.两个小时后,打开盖子,一股浓郁的肉香味飘了出来,牛肉炖的很软,土豆也很糯。散上葱花。

5.将骨头去除留肉,和土豆,骨头汤一起放到小碗里。

6.用搅拌棒打成糊糊

7.搅打30秒左右就会非常细腻了,大月龄宝宝开始练习咀嚼了,建议不要打的太细。我家的8个月,才4颗牙,我打的相对细一些。

8.打好以后,细腻香滑,肉香味很浓哦。可以稍微放一点点盐,口感更好一些。

9.小家伙都是一大口一大口吃的香。

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鳕鱼胡萝卜煲】这道辅食非常味美营养呢

适合7个月以上的宝宝食用

鳕鱼和胡萝卜都对宝宝大脑发育有非常大的帮助,补充DHA。

做法:胡萝卜洗净切块,上锅炒熟(但是后来有宝妈说胡萝卜蒸熟也是可以的,而且宝宝小时候不建议吃油),鳕鱼洗净切块,戴上手套摸骨去刺,做好后一起放入BB煲里,隔水煮熟

煮熟之后用料理棒直接打成糊糊就可以吃啦

味道超级鲜美,宝宝很爱吃哦

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车厘子苹果泥(7个月以上)

健康提示:车厘子含铁丰富,可以满足宝宝度铁元素的需求,促进血红蛋白再生,即可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。车厘子虽好,但宝宝最好是在六个月以上吃,因为含铁量高,六个月前宝宝吃多的话会造成肝脏负担,而且吃的时候需注意适量,另外,体质果语燥热,有溃疡上火症状的宝宝就不宜食用车厘子啦。

做法:

1.准备食材:一个苹果,三个车厘子

2.苹果洗净,去皮去核切块,车厘子去核,可以用筷子顶出,然后对半切开

3.苹果上锅蒸,蒸熟的苹果比较好吸收,但是如果宝宝便秘,可以吃生苹果哦,熟苹果可以治疗腹泻的宝宝,生苹果治疗便秘哦,所以苹果真的是一个很好的选择给宝宝做辅食

4.苹果蒸好,和车厘子一起装杯,准备打泥

5.料理棒打泥中。。。

6.车厘子苹果泥完成

7.盛碗,可以开吃咯

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【香蕉奶香饼】(8个月以上)

香蕉.是营养元素非常全面的水果之一,能补充宝宝所需的营养,是理想的辅食材料,可压成果泥给宝宝吃,需要注意的是,不可以给宝宝吃生的香蕉,它可能会使宝宝排便愈加困难。玉米??中含有丰富的钙、镁、硒、维生素E和亚油酸等元素,营养丰富,味道香甜,能促进宝宝的视觉发育,还能提高宝宝的抵抗力。

1.玉米粒下锅煮熟

2.然后香蕉用勺子或者料理棒都可以压成泥或者打成泥

3.玉米用料理棒打成泥,可以加点水打,这样比较好打的,然后用过滤网过滤出细细的泥

4.玉米和香蕉泥还有面粉一起搅拌,然后下锅煎就好了,两面金黄就可以啦

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胡萝卜山药泥米糊(6个月以上)

健康提示:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,胡萝卜素能转变为维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,胡萝卜中所含的挥发油能起到促进消化和杀菌的作用,可减轻腹泻和小儿肠胃负担,并且胡萝卜中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质,能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。胡萝卜是蔬菜中的人参,其营养价值及作用非常高。山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。

1.先准备好材料

2.胡萝卜和山药都切片

3.胡萝卜和山药一起上锅蒸熟,胡萝卜用油煸炒下

4.蒸熟的胡萝卜山药用料理棒直接打成泥,可以稍微加点水打, 不然打出来的话会比较干的不适合小宝宝吃

5.打好的胡萝卜山药泥加入到泡好的米粉了就可以吃

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牛油果鸡肉泥米糊(7个月以上)

牛油果很多妈妈都接受不了, 其实我也接受不了,但是营养价值真的挺高的,而且还老贵了呢,为了宝宝好,没办法啊,不过这次和鸡肉一起组合,稍微遮盖了牛油果的味道,我自己尝了口,还是不咋地啦,还好宝宝很给面子的吃了很多呢

1.鸡肉下水煮熟,放点生姜去腥味的

一般买的要不就是鸡腿肉要不就是鸡胸肉

2.牛油果不需要煮熟的,和鸡肉还有鸡汤一起装杯用料理棒打成泥就好了

3.打好的牛油果鸡肉泥加入到泡好的米粉里一起给宝宝吃

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鲜美鲫鱼豆腐汤(8个月以上)

冬季是吃鲫鱼的好季节。因为这时的鲫鱼肉肥籽多,肉质细嫩,味道尤其鲜美,而且鲫鱼有很高的营养价值,一直听家老人说宝宝多吃鱼会变的聪明,呵呵,宝爸昨天买了一条千岛湖的野生鲫鱼,好东西总想都留给宝宝吃,今天做了鲫鱼豆腐汤,给宝宝做鱼汤米糊,因为加了玉米和鲍菇,所以这道辅食没有普通鱼汤腥味,口感很好。宝宝吃了一小碗呢!

上教程喽!

1.准备好食材,除鲫鱼,内脂豆腐和葱姜外,我还放了玉米和鲍菇,玉米可以增加汤的香甜味,

鲍菇可以提鲜去腥,当然其它的菌类也可以,像香菇,蟹脚菇都行,另外还有几块羊肉,冬天吃

羊肉比较滋补。将玉米切成圆片和内瓤一起煮。

2.锅里加油,澄妈太懒了,直接用汤锅煎鱼了,效果到底是没有炒锅煎的好,鱼皮煎破了。煎至两面发黄即可。

3.鱼煎好后放入葱姜再煎炒一会。然后加开水,记住 ,一定要加开水或者温水,这样煮出来的鱼汤才会像奶一样白而且浓稠。

4.大火煮20分钟左右,表面有浮起的沫子,用小勺子撇去油和沫沫,然后再煮10分钟,汤汁就会白而浓稠了,一定要用大火哦!小火煮出来会是清汤,大火煮出来是白汤

左边一盘是妈妈吃的,右边一份是宝宝的,将汤盛出,并准备一份米饭。

将米饭和鱼汤倒在一起,并掰下玉米粒,还有刚才放的肉片,当然如果宝宝还太小的话,可以先不用加肉哦!混在一起,用料理棒打成糊糊。

打30秒左右,根据宝宝的月龄确定细腻度,如果宝宝还比较小,建议打的细一些,如果宝宝8个月以上了,就可以打的稍微粗一些,便于宝宝练习咀嚼

做好后香浓鲫鱼汤米糊。非常细滑,口感也是一级棒哦,搞定不爱吃辅食的宝宝!

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三文鱼胡萝卜奶酪面

适合8个月以上的宝宝

材料:三文鱼,柠檬,胡萝卜,奶酪,面

三文鱼切片,柠檬切片,用柠檬腌制三文鱼15分钟去腥

所有材料准备就绪:胡萝卜切片,柠檬腌三文鱼15分钟,面条压短,奶酪

锅里放两滴核桃油

炒下胡萝卜

三文鱼和胡萝卜+一片柠檬,一起蒸20分钟左右

三文鱼胡萝卜用料理棒打泥,要加水

三文鱼胡萝卜泥完成

锅里放:高汤,三文鱼胡萝卜泥,面条一起煮,水煮开后煮10分钟

放上锅时放入一勺子奶酪搅拌进去

三文鱼胡萝卜奶酪面

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红枣雪梨泥米糊的做法:

适合7个月以上的宝宝

健康提示:红枣泥含有丰富的钙,磷,铁及多种维生素,具有健脾胃,补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血有较好的功效

1.准备材料

2.红枣清水泡发20分钟

3.等红枣差不多好的时候,雪梨去皮,去核切块,因为太早切好会氧化

4.红枣和雪梨益气蒸锅蒸,隔水的哦,15-20分钟左右

5.蒸好后将红枣的皮去掉,核也要去掉,

6.红枣和雪梨肉一起装杯

7.然后用辅食工具料理棒打成泥就好了

8.OK啦,大概20秒左右就可以啦~

9.泡好的高铁米粉,加入红枣雪梨

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西兰花南瓜米粥

适合7个月以上的宝宝

准备好南瓜一小块,西兰花一小半

西兰花放在淡盐水里浸泡10分钟

南瓜和米一起煮

西兰花下水焯熟,然后用料理棒打成泥

打好的泥加入到煮好的南瓜粥里就好啦

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番茄米汤 6个月

妈妈煮粥的时候可以给宝宝盛点米汤,再把一小块西红柿去皮,用料理棒搅打成细细的西红柿泥,把西红柿泥混合到米汤中煮开就行了!

也可以将西红柿泥加入到泡好的米粉里一起给宝宝吃

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烂米粥 6个月

原料:大米,南瓜,胡萝卜,红薯

做法:大米淘洗干净,提前浸泡三十分钟,用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状,可以加不同种类的蔬菜泥,南瓜,胡萝卜,红薯蒸好后用料理棒打成泥加到粥里。青菜切碎,料理棒打碎后加到粥里,宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥。

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蛋黄南瓜小米粥 8个月

原料:熟蛋黄,南瓜泥,小米粥

做法:

1.小奶锅上煮上小米粥,

2.再煮熟一个鸡蛋,

3.粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后用料理棒打成泥,再取一颗蛋黄碾碎,

4.将蛋黄碎,南瓜泥倒入小米粥中,拌匀即可。

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水蒸蛋黄 8个月

将鸡蛋蛋清蛋黄分离

只取蛋黄,打散

然后加水水再搅拌一下用过滤网过滤出泡沫

用保鲜膜包好,插几个小洞

然后上锅蒸熟

蒸熟之后就可以吃啦

要是不喜欢的宝宝可以稍微加点泡好的奶粉进去也是可以的

这样有奶香味,宝宝更容易接受

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鸡茸玉米南瓜糊 10个月

原料:鸡胸肉泥,玉米糊,南瓜泥

做法:将鸡肉下锅煮熟,煮熟之后加点水用料理棒打成泥。玉米下锅煮熟,煮熟之后用刀切下来玉米粒,然后加水用料理棒打成泥,因为玉米有壳,所以打好的玉米粗粗的,没事,我们用过滤网过滤出来细细的泥就好啦,南瓜蒸熟之后特打成泥 加到粥或面里,宝宝更喜欢吃。

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蛋黄蔬菜面 9个月

原料:蛋黄泥,青菜泥,宝宝面条

做法:面条掰碎后放小锅里煮,选一种青菜,比如小白菜,油菜。。。洗净烫熟后处理成菜泥,面快煮好时,混合进取菜泥和蛋黄就行了。

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冬瓜蛋花汤 11个月

原料:冬瓜碎、鸡蛋(或蛋黄)、清水(或鸡汤)。

做法:

冬瓜去皮洗净切薄片,鸡蛋或蛋黄打散,冬瓜加适量清水或鸡汤煮软,然后用勺子捣碎,再淋入蛋液,煮熟即可。

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番茄鱼肉羹 12个月

原料:番茄碎、胡萝卜碎、香菇碎、鱼泥、清水或高汤。

做法:

1、胡萝卜切薄片丢到小锅里煮,煮软后把胡萝卜打成泥,煮胡萝卜的原汤保留;

2、西红柿去皮切碎,香菇切碎;

3、鱼肉蒸熟;

4、把胡萝卜碎,番茄碎,香菇碎,鱼肉放回胡萝卜原汤里煮熟即可。

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花生粥 12个月

原料:花生泥、大米粥(或小米粥)。

做法:

花生提前泡水,再煮软,加水打成细细的泥状,如果料理棒打得不细,就再过滤一下,过滤去细小的颗粒,最后混合到粥里就可以了~

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番茄鳕鱼面 10个月

原料:西红柿碎,鳕鱼碎,宝宝面条

做法:

1.先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎,

2.再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊。

3.面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就行了。

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鸡茸豆腐胡萝卜粥 12个月

原料:鸡胸肉,豆腐,胡萝卜,小米粥

做法:

1、鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥;

2、用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥,放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子,也可以做的大一点,然后再切碎;

3、胡萝卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙,之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了;

4、把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了。

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胡萝卜豆腐蛋黄面 12个月

原料:胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥。

做法:

在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥,最后撒上碾碎的蛋黄,也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟。

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以下几款都是适合24个月以上的

宝宝版疙瘩汤

主要食材:鸡蛋一颗,菠菜两根,西红柿半个,面粉

1.在碗里倒上开水,把西红柿放进,这样可以把皮烫掉。如果你家宝宝可以消化西红柿的皮的话,此步骤忽略。

2.把菠菜和西红柿都切碎,鸡蛋打散。

3.这是最费心的一步了,搅出面疙瘩来。因为是要给小宝宝吃的,我们不能把疙瘩搅拌的像成人吃的那么大那么粗糙,最好更细一点,更碎一点,所以比较费神。但是不用怕!往面粉里加水的时候,要几滴几滴地加水,如果水一下加多了,就成了大面糊了!我一般用的是宝宝的吸管杯,这样比较好控制水量。先是几滴水,搅拌一下,一些小疙瘩出来了。然后把上面的小疙瘩用筷子拨到一边去,露出下面的干面粉,好,继续滴几滴水,搅拌出疙瘩,拨一边……如此反复,一整碗的小疙瘩就出来了!期间搅拌的时候记得顺时针。

4.起锅,热了以后倒一点菜籽油,然后把切好的西红柿酱倒进去,加水。水开后把面疙瘩和鸡蛋打入,先别急着搅拌,等蛋花成型了,再搅拌一下。小火焖2分钟,洒入菠菜,1分钟后就可以出锅了!

西红柿和鸡蛋的香甜全被激发出来了,洒点盐花,滴两滴香油,很开胃哦!

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肝泥面条

不得不承认,补铁还是要肉类才能吸收更好,所以,荤素搭配才是最好的选择啊。肝脏,动物血都是含铁非常丰富的补血佳品。

主要食材:猪肝,菠菜,西红柿,面粉,姜片

1.蔬菜们都收拾好,清洗干净。西红柿热水烫去皮。

猪肝要收拾干净,尤其是中间管状里的黑血,然后清水泡半个小时。

2.猪肝先用水焯一下,倒一两滴料酒去腥。(我直接倒的白酒)然后煮好切成泥。

其他东西都切碎,面条准备好。

3.起锅倒一点点油,放两片姜片,然后把猪肝和西红柿倒进去炒,再放菠菜,加水,水开后下面条。就好啦!

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三文鱼面条

三文鱼营养丰富,含有不饱和脂肪酸欧米伽3,而且刺少,真是给宝宝吃鱼的上上选。

主要食材:三文鱼,小白菜

1.小白菜洗干净,切碎。

2.三文鱼冷水下锅煮一下,水开后几秒钟立马出锅。然后用刀切开检查下有没有刺,一定要仔细检查哦!不过三文鱼的好处就在这,刺少,一次一小块,非常方便。检查好后切碎备用。

3.下面就是很简单啦,面煮好后把鱼肉和菜一起放进去再煮1分钟,倒两滴香油就好了。

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香菇鲍鱼粥

如今人们的生活条件越来越好,鲍鱼已经不是什么稀罕玩意儿了。鲍鱼营养丰富,但是毕竟是高蛋白的海产品,容易引起过敏,所以不建议给太小的宝宝吃哦!

还是那句话,第一次给宝宝吃要谨慎,量少一点,观察有没有过敏的情况发生。

主要食材:鲍鱼一头,香菜,小葱,姜,大米,香菇

1.要用的吃的都准备好,小葱和香菜清洗干净。

香菇我用的是干香菇,气味浓郁,泡发后发现给宝宝吃其实2朵就够了,不用这么多的。

大米事先用水泡上半个小时左右,记得滴几滴香油。

2.下来就是收拾鲍鱼了,其实很简单的。用勺子的把子把鲍鱼肉剜出来,要小心一点,下面有鲍鱼的内脏,尽量不要把鲍鱼的内脏给扎破,然后用干净的废牙刷,把鲍鱼上面的脏东西给刷掉,差不多后把鲍鱼清洗干净

3.鲍鱼和香菇都剁碎,备用。

4.锅里热少许油,把鲍鱼丁和香菇丁放进去炒一下,油一定不能多,然后加水,等水开了,把泡好的大米倒进去熬煮,大家自行掌握水和米的比例。

5.切一片姜,其实姜丝是最好的,可是小孩肯定不会喜欢姜的味道。把葱捆个节,然后拿刀拍一拍,让葱汁挤出来,然后都丢进锅里。大火烧开后,用小火焖着,熬半个小时就可以了。

6.煮好以后用筷子把姜和葱都弄出来,切些香菜放进粥里,要是不喜欢也可以不放。

其实我觉得鲍鱼也可以换成各种贝类,含有丰富的锌哦亲!

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芝士土豆泥

我的食谱越来越大龄化了,芝士是在超市买的,有少量的添加剂,不适合1岁以下的宝宝吃哦!

主要食材:芝士,土豆

1.土豆去皮,切成薄片,上锅蒸10分钟左右。

2.出锅后趁热捣成泥。不知道妈妈们的土豆泥都是怎么做的,我没有先进的工具,只能用这样的笨法子了!

3.土豆泥再放进微波炉微40秒到1分钟的样子,要让土豆泥变成像刚出锅那样,热气腾腾的。然后把半片芝士放进去,搅拌,芝士很快融化了!芝士千万别多,多了会非常腻,不好吃。

4.这样就好了,如果觉得干,可以再放点牛奶或者酸奶。也可以换掉芝士,直接用酸奶搅拌啊,不过要等到土豆泥凉了再放。

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黑米桂花粥

主要食材:黑米,桂花,红枣,糯米

黑米外面有一层坚硬的外壳,非常不好煮烂,所以还是建议提前一晚泡上,第二天比较好煮一点。黑米如果不煮烂的话,很伤胃的,更不要说宝宝娇嫩的肠胃了。泡了一晚上的样子,水快成墨汁了,正常的。

1.红枣泡1个小时左右清洗干净,去枣核,切小切碎。黑米和糯米也都淘洗干净。另外糯米很少一点就够了,多了会显得粥特别粘稠,北方人表示吃不惯这种非常厚的粥。

2.看,我的糯米只加了一点,水也比较多。把红枣放进去,盖上盖子,用大火烧开,然后小火慢慢焖就可以了,大约要1个小时左右。如果你觉得黑米不够烂,可以多煮一会!

3.熬好以后,洒点桂花,搅拌均匀。那味道真的是非常的香甜,完爆各种香精啊!

宝宝也很喜欢吃呢!!!

TIPS:

1.桂花我是在中医药店买的,一小袋子8块。关于宝宝能不能吃桂花我专门百度了,上面说桂花是温性的,散寒破结,化痰止咳。所以我觉得应该是可以给宝宝吃的。不过有姐妹们认识中医的话还是可以问问确定下。

2.黑米营养丰富,还是那句话,一定要记得煮烂,尤其是给宝宝吃的时候。如果煮多了,妈妈们可以给家人吃点,非常的滋补哦!


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