饺子

爸爸很喜欢吃饺子,尤其是奶奶包的饺子。

在中国,饺子是餐桌上必不可少的美味。相传饺子起源于东汉,为医圣张仲景所创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。经过了数百年,到了明朝时期春节吃饺子才成为了一个习俗,清朝时,饺子一般要在年三十晚上子时以前(现晚上23点)以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。从此,没到一过年,中国的家家户户都吃上了饺子。小时候家里穷,一年吃不上几次饺子,最喜欢的是过年,不仅每天可以吃饺子,还有红包拿,所以每天期盼着,要是天天都像过年这样该多好啊。长大了,生活条件逐渐好了起来,饭菜上是丰盛了,只不过感觉饺子的味道没有小时候的那么香了。爸爸喜欢吃饺子,平常时不时的就会让妈妈包些饺子,可以吃上两三顿,解解馋。我第一次上大学离开家,这大概是我从小到大第一次离家这么远,而且一待就得在一个陌生的地方呆三年,爸爸嘱咐妈妈早起些给我下份饺子给我吃,我说不用了,我随便吃一些就行了,下饺子还挺麻烦的,爸爸说,以前,家里的孩子每一次离家,奶奶都会下饺子给他们吃。我没有再拒绝,就让这个我们家里的习惯在我这里延续下去。

爸爸出生在七十年代,兄妹四人,可想而知,爷爷奶奶的负担有多重,而且家里并不富裕,我大爷小时候赶上了三年自然灾害,小时候差点没饿死,可想而知,他们小时候能吃上一顿饺子该是件多么幸福的事,他们的期待应该远远大于我小时候的期待吧,每一次出远门,奶奶都会下上一碗热气腾腾的饺子给孩子吃,不知道孩子在外面会吃什么苦,不知道过年的时候还回不回家,能不能吃得上饺子,我想,这大概就是奶奶的想法吧。

。现在,奶奶已经年迈了,九十岁了,每一次下午我和爸爸回家,奶奶都会拿出些吃的给爸爸,尽管已经是下午,尽管爸爸已经吃过饭了。有一次,奶奶拿给爸爸中午下的饺子,爸爸很兴奋,大口大口的吃着,突然说了句:“还是你奶奶包的饺子好吃”。我突然内心被触动了,尽管爸爸已是知天命之年,可是在奶奶面前他仍然是个孩子,他从小的时候就吃着奶奶做的饭,如同我吃着妈妈做的饭长大。因为上大学的原因,我每一次都要离家很长时间,我每一次回家都会去看奶奶,去看姥姥,她们是我爸爸妈妈的妈妈,爸爸妈妈因为工作没有时间,就让他们的孩子代他们去看望老人,尽管我在家呆不了太长的时间,我还是一定会去做。每一次回家,我都发现奶奶在逐渐的变老,每一次和她说话我都要提高嗓门,用最通俗的话来让她听明白,最近一次回去,我发现奶奶已经有些许糊涂了,我有点儿想哭。

现在每到一个节日我都会认真的去过,端午我会吃粽子,腊八我会去喝粥,冬至我会来上一盘热气腾腾的饺子。每一次看到饺子我都会产生特殊的感情,我想出远门吃饺子我会一直把这个习惯保持下去,成为我们家的传统。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 159,835评论 4 364
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 67,598评论 1 295
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 109,569评论 0 244
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 44,159评论 0 213
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 52,533评论 3 287
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 40,710评论 1 222
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 31,923评论 2 313
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 30,674评论 0 203
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 34,421评论 1 246
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 30,622评论 2 245
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 32,115评论 1 260
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 28,428评论 2 254
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 33,114评论 3 238
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 26,097评论 0 8
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 26,875评论 0 197
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 35,753评论 2 276
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 35,649评论 2 271

推荐阅读更多精彩内容