第三届世界厨师艺术节及2018中国国际餐饮交易博览会

第三届世界厨师艺术节及北京中国国际餐饮交易博览会

China International Exhibition Center,Beijing

第三届世界厨师艺术节

2018中国国际餐饮交易博览会

2018年6月26-28

北京-中国国际展览中心(三元桥)


一、时间地点

布展时间:2018 年 6 月 24 日(08:30-17:00 时)

                            6 月 25 日(08:30-21:00 时)

展示时间:2018 年 6 月 26 日-27 日(08:30-17:00 时)

                              6 月 28(08:30-14:30 时)

撤展时间:2018 年 6 月 28 日(14:30-20:00 时)

地  点:中国-北京·中国国际展览中心(三元桥)



二、活动主题

“时尚与艺术”

三、组织机构

主办单位:世界中餐业联合会

承办单位:北京雅文展览有限公司、恒兴国际会展(北京)有限公司

合作单位:国际火锅产业联懵

品牌合作单位:全聚德、聚德华天、金丰餐饮、辣莊、三十六味、李连贵、大董、黄记煌、联合利华、安得利、李锦记、麦德龙、西部马华、欣和、天士力、天子星、益海嘉里、宁夏滩羊、雏鹰农牧、东来顺、老城隍庙(排名不分先后)

四、2017 回顾

2017 年 6 月, 由世界中餐业联合会主办,北京雅文展览有限公司、恒兴国际会展(北

京)有限公司承办的“第二届世界厨师艺术节及 2017 中国国际餐饮交易博览会”于

北京落下帷幕。,活动以“美食与远方”为主题,在三天的活动时间内共推出 6 大板块

18 场餐饮主题活动,全球餐饮业的目光聚焦于此!960,000,000 成交额 30,000 国

际展览 8,000+合作项目 40,860 餐饮专业观众 1,600 +餐饮行业领袖 50+国际机构

140+主流媒体+餐饮行业媒体 11,000+餐饮参展产品打造更好的国际餐饮专业活动。


五、2018 配套活动(此内容为重点活动,其他活动以现场为准)

第三届世界厨师艺术节∙开幕式                        2018 世界厨师艺术峰会

世界中餐业联合会六届四次理事会                  2018 世界中餐业联合会青年名厨排名赛

第三届世界厨师艺术节∙欢迎晚宴                    2018 国际餐饮设备发展及厨房规划高峰论坛

2018“锋火杯”颁奖盛典                                    评选“锋火杯”优秀餐饮连锁加盟企业

评选“锋火杯”优秀餐饮合作伙伴                      评选“锋火杯”优秀餐饮设备

第三届世界厨师艺术节闭幕式                        2018 美食无国界 全球好食材论坛

2018 时尚休闲餐饮峰会                                  智慧餐厅/丝路美食梦想餐厅

六、九大主题展区联动,演绎餐饮时尚与艺术

1、“改革开放四十周年中餐业发展成果展”:

各省市、自治区特色美食聚集区、开发区、旅游区、特色农产品、食材、饮料成果等;

各省市、自治区食品产业集团、餐饮品牌企业、名店、名菜、名厨、餐饮文化成果等

2、餐饮老字号品牌展:

列入“中华老字号”名录中的餐饮品牌企业

未列入“中华老字号”名录中的餐饮品牌企业、餐饮品牌历史超过 100 年、具备相关证明的餐

饮品牌企业,可通过地方烹饪、餐饮行业组织证明推荐参与本次活动

3、餐饮连锁加盟展:

中式餐饮、快餐、火锅、西式餐饮、清真食品、特色名吃、休闲食品、时尚饮品等

4、餐饮互联网

连锁管理系统、点餐系统、点餐机器人、IT 设备、智能信息化、电子商务、微营销、互联网营

销技术、餐饮互联网服务商、采购平台、厨房管理系统、餐厅信息化软硬件、ERP 系统、CRM 系

统、OA 系统等

5、餐饮设备及餐具用品展:

中西厨设备、餐炉厨具、烘焙设备、制冷设备、中央厨房生产线、中央厨房原材料预处理设备、

环保设备、啤酒设备、包装设备、清洗消毒设备、排风设备、中央厨房烹调设备

厨用刀具、餐具、布草、密胺制品、快餐外卖一次性用品、不锈钢设备等

6、好火锅展:

知名火锅品牌特许连锁加盟企业、冻品、香辛香料、火锅原料、辅料、蘸酱、火锅底料、火锅

桌椅、炉具灶具及火锅相关设备、复合调料、汤料等

7、好食材、好味道展:

中高档肉类食材、禽类食材、水产品、藻类、果蔬、食用菌、冻品及其他食材

食盐、糖、酱油、食醋、味精、鸡精、耗油、料酒等基础调味品,花椒、大料、罗勒、迷迭香、

葱、姜等香辛料,西餐酱汁、辣椒酱、豆瓣酱、腐乳、泡椒、酱腌菜、槽卤等发酵制品

8、团快餐及标准化产品展:

餐饮标准化产品、快餐外卖食品、团餐食品、冷冻食品、快餐包装、快餐餐具、食材半成品、

自助餐饮售卖设备、外食配送系统、保温设备

9、餐饮配饮展:

冰淇淋、果蔬饮料及葡萄酒、白酒、烈酒、咖啡、乳制品、健康茶品等;




参展联络:

如需获得2018CFB更多信息,可致电组委会

世界中餐业联合会大型活动办公室

北京雅文展览有限公司

联系人:陈慧慧

手机:17778000609(同微信)

邮箱:3522323899@qq.com

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