学习时间：十天 每天早上9:00～下午17:00
一、学习烤戚风胚，海绵胚，黑森林，红丝绒，抹茶。讲解工具的运用。
二、圆形、弧形、异形抺面、芭比抺面。
三、淡奶油打发技巧。与及冰淇淋奶油制作。六种法式奶油调法。
四、蛋糕夹馅制作、奶油霜制作、各种常用花嘴运用、围边装饰。
五、学习配色和奶油调色等。
六、芝士淋面，渐变色处理，巧克力淋面、芝士转印制作，刺绣蛋糕制作。
七、讲解双层，多层蛋糕
八、异形蛋糕制作（如龙猫、芭比、飞机、汽车、心形蛋糕等各种适型蛋糕的修饰手法和基本原理.可以举一反三）
七、学习各种时下流行的造型蛋糕。
通过系统的学习，你就可以独立完成作品.毕业后可做2个作品打包带走，我们还会提供经验资源分享以及后期的创业指导。
学员须员：上课期间不能携带家属，不能视频录音，可以拍照，但不能拍摄老师及其他学员的照片，报名以预交学费为准，不接受口头报名，如因个人原因不能参加学习的须提前一周告知，可延期一次，名额不退，开课后不能退课。
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