庆祝活动常常会给饮食减肥计划带来很大的影响。在欢乐友好的氛围下，我们的确很难抵制免费酒水和高热量点心的诱惑，于是在自我没有意识的情况下就吃下很多高热量食物。
在吃自助餐的时候要控制饮食确实非常困难，没有人会注意你，每道菜你都可以多添一点儿。
自助餐一般会提供四五十种食物，供大家自由选择，每个人选择的食物品种和数量是不一样的。有的人会选择单一，有的人会选择多样；有的人会取特别多的食物，有些人就会适宜选取。怎么会出现这样的差异呢？这是受我们对营养、健康的意识和自我认知所影响的。
相传，自助餐是以前海盗的进餐方式。海盗们性格粗野，放荡不羁，吃饭时讨厌礼节和规矩，喜欢随意取来食物畅饮豪吃。这种进餐方式逐渐传入民间，人们觉得这种方式挺好的，用餐时随心所欲，想吃什么菜就取什么，吃多少取多少，这种自助式服务的用餐方式很快在各国流行起来。
自助餐，顺序很重要
在吃自助餐的时候常常会有一句名言回响在耳边，“扶墙进（饿得双腿发软），扶墙出（撑得直不起腰）！”目的就是能吃回本，不让自己有吃亏的感觉。其实身体是自己的，如人饮水，冷暖自知。
我们身边很多人，可能都会抱着回本的心态去吃自助餐。在食物选择上，会一直挑选海鲜等价格昂贵的食物作为选择。这种吃法会多我们的健康产生不良影响，这是因为此类食物往往蛋白质、脂肪含量偏高，容易给肠胃带来负担，也会使肾脏负荷运转。因此，吃自助餐，建议大家还是从健康的角度去思考和考虑，吃的时候还应该方法得当，再想想自己心中一直尚存的减肥大计。
平和心态进餐厅。我们不应抱着一副即使吃撑着也要吃够本、不吃回本誓不罢休的样子。我们应“有滋有味享受美食，不多不少得健康”。
吃多少拿多少。使用较小的盘子，每次只拿少量食物。使用较小的杯盘可以制造视觉上的满足，让自己感觉到“已经吃很多了了”。你可以多吃蔬菜和沙拉，也可以来点儿瘦肉和烤制食品。但注意不要吃油重的食物。美国康奈尔大学的学者经实验证实，使用较大餐盘的人，吃下去的食物份量是使用小餐盘者的1.3倍到1.5倍呢！
正确的用餐顺序应当是：汤、蔬菜、面类、鱼虾类、肉类，最后吃水果。先吃容易消化的汤、菜、饭；之后是高蛋白的虾和鱼、肉类，最好选择用白灼、清蒸等方法来烹饪；最后可选些酸味水果，不但能帮助消化而且还可清除口腔异味。
第二天，正确饮食
第一，仅一次放纵不至于让你发胖。我们每吃进去3500卡路里才会增加0.5千克脂肪。
大餐过后的次日，醒来后会感到疲惫。这里有几个舒缓的小办法。
早餐会慢慢地为我们提供能量，这样午饭前就不会在吃多余的东西。起床后应先和一杯水，喝点粥，再吃点面包和脱脂牛奶等作为早饭。早晨的话还应再喝几杯水，如果有想吃零食的冲动，可以吃点水果或坚果来替代。午饭吃一份沙拉，加上低脂蛋白，既能吃饱，还很健康。晚饭早点吃，同样吃点低热量、高蛋白的食物，再多吃些蔬菜。假如把碳水排出在外，这顿饭的热量就会减少很多。。
温馨小提示
我们在吃自助餐时，不应只挑生鱼片，这其实存在安全隐患。因为自助餐的生鱼片往往会在室温下放置较长时间，容易滋生细菌，如果吃不到新鲜、干净的生鱼片，那肯定有损健康。
END.
如果你觉得本文不错，那墙裂推荐你关注我（鼓励鼓励我）
