行程
第一次，主要目的地西安，辐射到壶口及华山，回程顺路洛阳和开封。从此对华山念念不忘。
day1: 陕西西安 钟楼-鼓楼-大雁塔-雁塔广场-陕历博
day2: 陕西延安 壶口-黄帝陵
day3: 陕西渭南 华山
day4: 陕西西安 兵马俑-华清宫
day5: 陕西西安 碑林-西安博物院-小雁塔
day6: 河南登封 少林寺
day7: 河南洛阳 龙门石窟-白马寺
day8: 河南开封 开封府-大相国寺-铁塔-鼓楼夜市
day9: 河南开封 天波杨府-山陕甘会馆-龙亭-繁塔-禹王台
第二次，念念不忘的华山，过境西安
day1: 陕西西安 南院门-兴善寺-卧龙寺-都城隍庙-桥梓口
day2: 陕西渭南 西岳庙-玉泉院-华山
day3: 陕西渭南 华山
逛的
大雁塔:大慈恩寺塔。西安地标。塔中有陈列贝叶经，舍利。
小雁塔:荐福寺塔，关中八景之一雁塔晨钟。
西安博物馆:小雁塔旁，顺路逛逛，馆藏不比陕历博。
钟楼，鼓楼
西安城墙:没上去过。
兵马俑博物馆:军阵，铜车马。
华清宫:华清池，西安事变。
碑林:是孔庙，也是碑林。藏有昭陵六骏，大唐三藏圣教序碑。爱书法的一定要去，是国内最大的碑林。有原碑拓片售卖。
陕西历史博物馆:有免费开放的展馆，有收费的馆，根据自己兴趣选。
寺庙道观:路过可以看看的，兴善寺，卧龙寺，都城隍庙。
陕西美术馆:不定期有展览。
桥梓口，粉巷，永兴坊:几个吃饭的聚集地。回民街就别去了，尤其是回民街的肉夹馍，正宗的肉夹馍是猪肉的，就这一点，就别说在回民街能吃到正宗的了。真要吃回坊的东西，桥梓口不错，环境就别太在意了。马二酸汤水饺，马继民肉丸糊辣汤，志亮灌汤蒸饺都在，其它的像小炒泡馍，烤肉，泡馍，凉皮，甑糕，粽子，凉糕，以及各种网红食物基本上都能找到。永兴坊感觉并不像传说中那么好，但也还是可以去吃一吃的。
我没去过的:
清真寺:回坊附近有不少，不懂有什么规矩。
乾陵，茂陵
兴教寺:佛教法相宗祖庭。玄奘法师埋骨地。
大明宫，长乐宫，未央宫，兴庆宫……
大唐西市
半坡博物馆
终南山
秦岭
吃的
肉夹馍:白吉馍夹腊汁肉。秦豫东木头市，王魁记，子午路翠华都不错。夹腊牛肉的叫腊牛肉夹馍，夹菜的叫菜夹馍。陕西其它地方有的用烧饼，用荷叶饼，用油旋。中间夹的有粉蒸肉，有肥肠，有猪头肉，不一而足。名称也略有不同。
牛肉泡，羊肉泡:坨坨馍自己掰好，送去加汤加粉丝泖制。肉是真的酥烂好吃。按汤的从少到多分单走，干拔，口汤，水围城。有另一种做法叫小炒泡馍。其实按做法，牛羊肉泡应该叫牛羊肉煮馍更确切，水盆才是真的泡。
水盆羊肉:这种才是正经的泡馍，一般给两个月牙馍，一个夹肉吃，一个掰了泡在汤里吃。严格说，不是西安的，应该算澄城的。
豆花泡，豆腐泡:不是西安的原产，但西安也能吃到。
三鲜煮馍
葫芦头泡，梆梆肉:春发生，诚信和，天发芽
面，各种面:扯面，拉条子，医面饸饹，削筋，驴蹄子，金线油塔，大刀面，菠菜面，揪面片，歧山臊子面，户县软面，摆汤面，杨陵蘸水面，咸阳biangbiang面，浆水面，旗花面……吃过玲玲面屋，还行，不远有家爱骅的说也好吃。
搅团:按原料分有洋芋搅团，荞面搅团……按做法有酸汤的，炒的，烩的。还有漏成鱼鱼的。
麻食:烩和炒都有。
凉皮，关中热面皮，秦镇米皮，擀面皮:是不同。的东西。常见的是麻酱凉皮。
葫芦鸡:西安名菜了，经过煮蒸炸三道工序。外酥里嫩。
德发长饺子:饺子宴，各种形状，各种内馅。
紫阳蒸盆子:吃过一次，有点像南京的杂烩或者头道菜一类的，有汤，挺鲜的。
肉丸糊辣汤:与河南的胡辣汤不同。西安的加了肉丸，包菜，木耳，金针，可以配个锅盔馍泡了吃。个人更喜欢河南的，五香加肉片，更香。只吃过一家刘老虎，早餐很早就开门的。马继民的店人气也高。
油茶:加个麻花。
粉汤羊血
甑糕:不是镜糕，糯米，枣，芸豆蒸出来的，蒸的容器叫甑。早餐时间路边摊，便宜且特别好吃。
时辰包子
志亮灌汤蒸饺:名气比较大的一家店了，饺子上桌有漏汤，不蘸料吃比较平淡，蘸碟里是醋加辣椒加蒜泥。八宝粥的料到是很足，就是太甜。
贾三灌汤包子:没吃过，听说过，名气挺大。
腊牛羊肉:不同于以往吃过的其它肉食，肉烂但是不柴，又能入味。
水晶饼:德懋恭，全盛斋。
黄桂杮子饼:有点像南瓜饼，中间有馅。
蜂蜜粽子
玫瑰凉糕
琼锅糖
水果:狗头枣，火晶杮子，雒川苹果，临潼石榴，酥梨，周至猕猴桃，樱桃
周边
往北:壶口瀑布，黄帝陵
往西:法门寺
往东:华山
