食与家 #用食物记录生活#——烤茄盒的做法

#菜捕头的100道烤箱菜##用食物记录生活#

97【烤茄盒】

主料

茄子适量

辅料

肉馅适量、西红柿适量

配料

葱适量、蒜适量

1茄子切成夹刀块。

2茄子块中塞入馅(用的之前剩的饺子馅,馅料可以根据自己口味制作,荤素皆可)码放在烤盘上(垫锡纸)。

3无需预热,放入烤箱150度烤10分钟(时间温度可根据烤箱调节)。

4调汁:西红柿去皮切小块,入锅炒,边炒边用铲子捣,加入少许盐、糖、醋,小火熬1分钟,加入葱花、蒜末即可出锅。

5取出茄盒,淋上汁儿即可。

食与家——用食物记录生活 图片来源:网络

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