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最近秋高气爽，上幼儿园的糖豆又咳嗽了，这孩子只要一到秋天都逃不过这一劫。

我总是不甘心让她为了咳嗽而吃药，总想找到一种药食同源的食物对付咳嗽。

这些年断断续续用过各种方子，川贝枇杷露、蜂蜜水、萝卜水、蒸橘子、化州橘红……这些效果也不见得明显，有时候几天都不好，咳久了又容易发展成肺炎。

这次糖豆爸爸看我也不给孩子吃药就跟我急了：“你也给孩子喝一点止咳糖浆吧？别到时候又拖严重了要去医院。”

根据早几年的经验，止咳糖浆对糖豆效果不明显，吃了能好一点，但断断续续要吃好几天，我还总忘了给她喝，所以这次索性让她好吃好玩地在家养着，想让她靠免疫力自愈。

最近听说麻油炒蛋对付咳嗽不错，一大早炒好一碗，结果她不肯吃，威逼利诱后哄着她吃下，到了下午还是断断续续咳嗽，可能需要再吃几次吧？

连药物都没有立竿见影的效果，指望靠什么能快速止咳是不是有点天真了？

但糖豆已经请假在家两天了，要是再不好，再拖严重了又要去医院了。一想到这，我就焦虑不安。

我要再试试别的方法，家里的柚子让我想到了蜂蜜柚子茶，百度了一下确认它的功效，其中有止咳化痰，正是我需要的。

柚子和蜂蜜都是现成的，熬制好后，马上给糖豆吃了一勺，到晚上也没听见她咳了，简直不可思议，这效果也太好了吧！

也许是早上吃的麻油炒蛋起了作用呢？当然，她还吃了近半个柚子的肉，这个柚子真的好甜啊！

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咳嗽就这样好了？连我自己都要怀疑了。是这两天好吃好喝免疫力增强自愈了吧，几年来抗咳的经验告诉我，咳嗽两天能好简直是个奇迹，我还是觉得蜂蜜柚子茶功不可没。

一晚安睡，今早再挖了一勺蜂蜜柚子蜜兑水让糖豆喝下巩固效果，然后高高兴兴地把她送去幼儿园了。

其实早几年，我也跟风制作过一次（我一定是某一重要步骤没做对），结果做出来的蜂蜜柚子茶又苦又甜的，根本不想吃最后全浪费了。

这次吸取经验教训，认真找原因，而且对比了网上的几个方子，发现基本上都需要一个小时的熬煮，人要时刻守在灶台前随时搅拌防止糊底，这对我来说是不能忍受的（主要是没时间），于是有了以下改良版的蜂蜜柚子蜜。

这是我自己的配方，最后成品是一个500g容量的瓶子没装满。我这小半瓶目测能用几个月的，每次只用一勺兑水喝就可以啦。

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蜂蜜柚子蜜（糖豆妈妈改良版）

主料：️①柚子三瓣（对应面积的柚子皮）②冰糖适量（这个柚子很甜我放的不多）③蜂蜜若干

辅料：爱心一份（辅以52分钟的耐心，制作时所用时间）

制作方法：

①先把柚子皮表面用盐涂抹，再用清水搓洗干净。（约2分钟）

②把柚子皮用小刀片下来，多片几次，尽可能片得更薄一些，因为白色的瓢是苦味的来源。（约8分钟）

③片好的皮，切成很细的丝，越细越好。（约2分钟）

④用小奶锅加水，煮开后放入切好的皮煮三分钟，捞出再重复两遍，此操作可以去苦味，切记不要省了这一步，否则做出来加多少蜂蜜都盖不住它的苦。（约15分钟）

⑤把柚子一片一片仔细剥出来，越碎越好。（约10分钟）

⑥把柚子肉和皮一起放到一个无水无油的大碗里，加入适量冰糖，放进电饭锅里蒸30分钟。

⑦三十分钟后，蒸出来的柚子肉和皮都已经透明了，而且出了些水，需要再把水分煮出来。

⑧一起倒进奶锅中，一边煮一边搅拌，至黏糊状。（约15分钟）

⑨关火冷却至不烫手，加入同柚子肉等量的蜂蜜，搅拌均匀，装进一个消毒过的无油瓶子中，放入冰箱冷藏待用。

整个配方我没有写具体的克数，做的时候全凭感觉，我不喜欢精确到多少克的那些繁琐，因为懒，更因为忙。何况每个柚子酸甜度不同，柚子本身比较酸的话建议可以多加点冰糖，全程可自由发挥，根据不同情况调节掌控。

蜂蜜柚子茶全家都可以喝，药食同源，它还有其他更多的功效，平时没事喝一点也挺好的，如果喜欢喝可以多做一点。

感谢万能的百度，可以随时查到我们想要的资料：

蜂蜜柚子茶具有美容养颜、祛斑除皱、抗衰老、通肠润便、清热降火、理气散结等多种功效，还可以降低辐射对皮肤的损伤，对于消食、除痰、解酒毒等也是有效果的，还可以用来预防感冒、止咳化痰等。

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