《健康减肥100问》第2问
很多肥胖的美眉们都想，我少吃一顿就可以减肥，特别是早上，而且早上起床胃口也不好，可以省钱的同时有可以减肥，多好!
真的是这样吗?
打错特错!
（一）不吃早餐，人体将不能提供足够的热量来消耗体内的脂肪，因为脂肪的消耗是需要能量的，而且需要很多维生素和矿物质，比如B族、锌镁钙等等。当年肚子空空时也是不利于减肥的。
肚子不舒服
（二）不吃早餐，那等于从前天晚上到第二天中午，胃都是空的，长时间胃里没有食物，会导致胃酸分泌过多，进而腐蚀胃粘膜，引发胃肠道类疾病。当胃里胃酸多时，人的食欲往往大开，这会导致中午你吃得更多。
（三）人体大脑唯一供能是葡萄糖，不吃早餐的话会影响早上的精神状态，昏昏欲睡，活动量降低，脂肪的消耗会更不理想。甚至会影响正常工作和学习。
科学家们通过对200名青少年（少年食品）和4200名成年人的调查得出，吃早餐规律的人比不吃早餐的人每日总热量摄入要少，而且早餐经常吃谷物类食物的人患肥胖的几率比偶尔吃的人要低13%。
减肥期不仅要按时吃早餐，而且要吃好早餐。
早餐最佳时间是早上7-8点，这时是胃经当令，消化吸收都会更好。
早上起床后洗漱完赶紧喝大杯温开水，可以促进肠道蠕动，接着就可以上厕所，活动活动筋骨，唤醒体内五脏六腑，这时食欲也就来了。如果一起床就吃也不好。
营养美味早餐
早餐要吃高蛋白高膳食纤维类的食物，比如主食类选择薯类（蒸土豆、红薯、南瓜、芋头等）杂豆类、燕麦片、糙米粥等，牛奶酸奶类200ml，鸡蛋一个，烫青菜类或凉拌青菜，有水果就更完美了。早上不建议吃大鱼大肉类。
早餐占一天能量消耗的30%多，当你认真对待早餐时，你会发现减肥更有精力，而且不容易反弹。
