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每一个来兰州找我玩的人，我都会带他们去喝放下（后来更名为放哈，是兰州方言，还是放下的意思。）的甜胚子奶茶。比起各大兰州攻略上强推的牛奶醪糟，我更愿意将放下列为兰州必尝。
超大杯的容量，像极北方人的豪爽。甜胚子酸甜有嚼劲，又带有略微的酒香，和奶茶冰块相撞，香醇里是青涩。如果你来过西北，就知道，这是这片土地养育的味道。
小时候姥姥夏日里总做甜胚以解暑，但我是不喜欢的。因为不爱吃酸，又不爱发酵出来的香气，总觉着是不如糖水好喝的。（不知道甜胚是啥的宝贝们可以百度一下，大约与南方的醪糟做法相同，用的不是大米而是燕麦之类。）却没想到来兰州后，甜胚子奶茶成了我的心头肉。
第一次遇见放下是在镇宁路夜市，吃了一肚子的辛辣重口味，一杯放下，觉得清凉解腻。后来发现学校附近也有一家分店，从此成了消遣的日常活动。除了甜胚子奶茶，店里也推出了许多带有西北风味的饮品，什么灰豆子奶茶，醪糟奶茶……但我依然钟情于它。
甜而不腻，清凉舒心。我是真的爱极了甜胚子奶茶。这也是我，将它放在记述兰州生活的第一篇的原因。
我总说，如果有一天离开兰州，最放不下的的，恐怕就是放下了。
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我在放下听过许多故事，但大约都是些情感纠葛。两三好友，在放松的环境，总有说不完的闲话，似乎将烦恼忧心的事摊开来告诉别人，就真的能放得下。
于是不止一次感叹老板的智慧，停下来坐下来喝一杯饮料，不就是为了能够暂时的放下。放下压力，放下烦恼，放下怨恨，放下功利，放下一切停下来歇一歇。人生那么长，如果学不会放下，实在是让人疲惫。
这里有来来往往的人，有年轻的也有苍老的面孔，到来到这里都是一个目的。我们在不同的时间里坐在了同一张桌子，是不是也算另一种相遇？
已经发生的，无法改变；已经忘记的，也不能再去留恋。有人因为执着而成功，却也有人因为执着越陷越深。佛说，放下屠刀，才能立地成佛。也许轻装简从，才能够从容人生吧。
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胡歌在《琅琊榜》再次走红之后，有媒体去询问前女友薛佳凝的看法。薛佳凝只笑作：“他现在太火了，我就不参与了。”短短一句，将所有八卦一一打破。大概放下，就是这样的云淡风轻。
我们执着于所有的相遇，所以每逢分开都要寻找理由。但很多事情往往没有理由，食品会过期，人会变化，所有的理由其实都发生在分离之后。东野圭吾在《解忧杂货店》里说：“人与人之间情断义绝，并不需要什么具体理由。”
一别两宽，各自欢喜。才能放下执念，饶过自己。
如果你来兰州，一定要来喝一杯放下。
也祝愿你能从容，愿你真的学会放下。
我是吕晓松，希望你喜欢我的文章，也能喜欢我。
