21/100/2砂锅粥

不知从几时开始,

爱上了砂锅煲粥。

清晨,

喜欢看食材在砂锅里沸腾、翻滚的样子,

从水米分明到相互圆融、软糯一体的浓浓羹汤,

香气不断溢满整个厨房。


小小的厨房里,

独享着静谧而又充满期待的小时光,

大火煮开,转小火慢熬,

时不时地用勺子搅一搅,

全身心投入早餐的准备中,

然后静静地和家人一起享用,

即使简简单单,却感足矣!

朱子所言“饮食约而精,园蔬愈珍馐”,形容的大概就是这样子吧?

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