红薯的去向Ⅱ—红薯油炸糕

文/宁采儿

老爸说我放的陷多了

听说上次的兄弟走时经历很惨,所以我总是见缝就钻,只因我生来胆小,但是我再怎么钻屁股也总是露在外面。

一天主人又来我们大家族里选拔来了,因为我们家族人比较多,所以都被分配到了不同的居所里,可是不巧的是我是靠外居住的,也许因为我比较顺眼,主人第一个就把我挑了出来。

我这个害怕呀、伤心呀,甚至哭个满脸花,可是同伴很乐观,她说:“我们固有一死,或重于泰山,或轻于鸿毛。我们这是为了温饱主人们的胃,是重于泰山,并没有一臭被撇。所以要为自己骄傲自豪。”

因此,我不在哭泣,我要迈着坚毅的步伐实现我的价值。

接下来我同样经历了洗澡→蒸煮→剥光衣服→踏成了泥状→揉成面团→分割并变形成饼状。(详细图片请参阅红薯去向Ⅰ—红薯饼http://www.jianshu.com/p/5d1febf78e44)

(详细图片请参阅红薯去向Ⅰ—红薯饼)http://www.jianshu.com/p/5d1febf78e44

我承认我胆小,但是我是坚强的,在这个过程中,我并没有因为疼痛而流过一滴眼泪。

我不要做胆小鬼,我要做一个笑到最后的勇者。

也许是因为主人怕我孤单寂寞,再者是怕我临阵脱逃,往我的怀里揣了定心丸(红豆沙),并把她包裹到了我的身体里。

准备工作完成

于是我的每个同胞都被怀揣‘梦想’了,然后分别被揉成了圆球状,并依次放进了油锅,开始就好像泡温泉,身旁冒着油泡泡。但是,后来我只感觉后背好疼。

啊!主人真是太抠门了,油这么少,我的后背简直就是被炕熟的。

煎炸中

同伴们都发出了“嘶嘶”的声音,我们的身体真的是很疼痛,但是为了实现价值,我们不能跳出去,就这样我们慢慢的有了一层诱人的外表,主人将我们捞了出来,我们也是终于熬出来了!

甜、软、香

看看我是不是很有食欲啊?我都想把我自己吃掉了…

温馨提示:

1、放陷前,那个饼状应是中间厚边缘薄,不然会露馅。

露馅了

2、油炸时,热锅冷油,低温炸,感觉油倒下去,开始冒烟,就可以炸了。油一定要多一些,锅最好不要用平底锅,不然是炕熟的,会糊。


我还顺便给宝宝蒸了个小小的红薯黏糕!

红薯黏糕
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