在中国的大西南山区，有一个家家户户必不可少的东西一一一一火塘。
相信大西南山区的朋友都应该知道火塘在冬天的意义。
可以说火塘之于南方人不亚于暖气之于冬季的东北人。对，它就是这么一个存在
可能大部分北方人不知火塘为何物。
火塘就是在灶房的一个角落或中央，挖一个两平方米的浅坑，然后在上面用大的柴禾烧火的东西。
一般火塘中间会有一个可伸长缩短的挂勾，供烧水做饭用，下面放一个三角架，上面一般会挂满被曛得焦黄焦黄的腊肉，四周放上长凳。
就是这么一个简陋粗糙的东西，在每一个西南人中却有很大的地位
在很多少数民族心中它更是一个神圣的存在
火塘给无数西南人的童年留下了深刻美好记忆，每一个西南人对火塘都应有很浓厚的情感
1 火塘平时用来烧水煮饭，煮饭一般是用一个茶壶来煮。
说到用火塘煮饭，那可是一门技术活儿，一般人可煮不好！首先你得有足够的耐心，全程守护，其次还得掌握好火候，特别是最后那几分钟，完全决定了饭的命运以及是否煮得出可口的锅巴。最后几分钟你得不停的把茶壶各个面倾斜45度，如此反复，方可成功。否则就是，要么半生不熟，要么全部煮糊！
用火塘煮出的饭，可以说那种味道是电
饭堡煮不出来的，特别是那香喷喷的锅巴。锅巴的魅力可以去看看著名美食家二毛写的《妈妈的柴火灶》，其中有一章就是写锅巴的。写得淋漓尽致，让人直淌口水，并且写得很有趣。当然他那个不是火塘上煮的，但
滋味应该是一模一样的！
2 火塘的主要作用还是用来取暖
南方人的冬天其寒冷程度虽然比不上北方零下多少的低温，但冷起来也不是一般人受得了的，它会让你抖得更本停不下来！
不过北方人有暖气，而西南人取暖就只能靠抖了。就像歌词里唱的一样北方人可以在大雪里四季如春。
索性还有火塘这个小暖阳的存在，才让冬天没有那么恐怖！
大西南山区的人们，一到冬天基本上都没什么过于繁重的农活了，大家都会选择休息。
一般人们都会一家人几条长凳围座火塘边，大人们聊天，摆龙门阵，小孩就玩火，烤土豆、烤红薯、烤肉吃。还记得以前在火塘边烤土豆吃，那才叫一个爽。把滚烫的土豆裹上厚厚一层辣椒面，然后大口咬进嘴里，土豆的烫与辣椒的辣在舌头上翻滚，一个土豆吃完总免不了被辣得嗷嗷叫，然后去水缸里舀上一大瓢凉水下肚，才稍微好点，然后又继续吃，真的是欲罢不能。每一次我妈都会说我，人都快被辣傻了。
最后手与脸都会弄得像个挖煤的一样，黑乎的。
3 以前最喜欢在火塘边听大人们聊天，八卦周边，这家谁谁谁怎样了，那家谁谁谁又怎样了诸如此类…还有就是听爷爷讲故事
说实话以前那些老人的表达能力真的很可以，一口气可以讲个一两个小时。讲的人口若悬河，滔滔不绝，听的听得津津有味，两眼发直。有时讲《三国演义》、《水浒传》里的故事，有时讲当地传说…
真的比看电视还入迷！
4 白天晚上火塘的火都是燃着的
白天大人们会围着火塘聊天，而小孩子会出去玩堆雪，打雪人，玩冷了会进屋到火塘边把自己烤得小手儿、小脸通红，然后又逃进冰天雪地里玩去了。
晚上会在火塘上烧水泡脚，把冷疆了的脚放入那热水别提多舒服了，最后把脚泡得红彤彤的，然后满怀期待的甜甜的睡去，没有手机可玩，也可以不受外界一切干扰，把所有精力拿来做一个纯净幸福的梦！！
大西南山区人的火塘，是冬日里永不坠落暖阳
它挽留了无数老人，不在冬天离去，也留下了无数美好回忆。
前一段时间很热的新闻“冰花男孩”，男孩就是我老乡，从其中也可以看得出，南方的冬天，真的也是很冷的。而很多贫寒的人家，在我们山区依然很多，还没通电的都还有。所以，贫寒的普通人家，小孩本来衣服就单，因此这小小火塘的存在，不知温暖了多少普通家庭和普通孩子的心！让他们能有一个温暖的冬天！
并且很多孤寡老人，要是没有火塘，也是熬不过冬天的。
因此，火塘真的是很多普通人冬日里的暖阳！
我想，幸福，如果抛干物质的话，就是一家人，围坐火塘边，陪老人聊天，热热闹闹的，烤烤土豆吃，嗑嗑瓜子，有说有笑
任屋外冰天雪地，屋内自温暖如春。
没有各自低头玩手机，只有与亲人间的沟通，交流
火塘，你是大西南人冬日里永不坠落的暖阳，因为有你的存在，这个冬天不算太坏。
也许幸福，就是冬日火塘里的熊熊烈焰，可以将冬日的寒气驱散！
熊熊燃烧的火塘
你是冬日里
普通人心中
永不坠落的暖阳
温暖着
每一寸
单薄的衣裳
你把黑夜照亮
用你那滚烫
炽热的光
把寒冬顽抗
温暖斗室一方
你是温暖的火塘
你是冬日里
永不坠的
暖阳
你让这个冬天
没有想像中
那么凄凉
