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图片发自简书App
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金秋送爽、丹桂飘香的十月，我们迎来了一年一度的国庆节，今年的国庆非比寻常。10月4号是中秋佳节，不仅能欣赏到皓月当空的美景，还能度过一个举国欢庆的国庆节。两节同辉，花好月圆！
与此同时，来自全国乃至全世界的陶瓷艺术家和商界精英，云集湖南醴陵陶瓷谷博览会的会场。在本届瓷博会上，世界各地的精美陶瓷将聚集于醴陵，醴陵的陶瓷也将闪耀于世界。
自9月28号瓷博会拉开帷幕以来，现场人潮汹涌，很多外地游子特地赶回家乡，感受陶瓷的魅力。世界陶瓷艺术城入口处排成长龙，入流量大大超出组委会的预计。
瓷博会对于百万醴陵人民来说，是一场名副其实的“千年之约 ”。规模宏大、主题鲜明、内容丰富，共举办了13项活动：开幕式、焰火表演、时装秀······，还有我拭目以待的美食节。
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在网上看到醴陵美食团评定的醴陵十大美食：小炒肉、酱板鸭、糖油粑粑、香干子、扣肉······，臭豆腐是必选项。有一则谜语说“四四又方方，入锅变黄金。虽然臭名扬，吃来满口香。”指的就是臭豆腐。
我游览了瓷博会会场后，迫不及待地来到了美食城。美食城同样人山人海。各种小吃琳琅满目。鸭脖、鸭舌、豆干、麻辣烫、烤肉串……突然我远远闻到了一股浓烈的气味，就像榴莲的味道。我寻味而去，一个臭豆腐摊正立在角落。它虽然不起眼，但它浓郁的、烈性的香味弥漫在空气中，吸引了众多的游客，让人为谋其面，先闻其香。
我走到臭豆腐摊前，香喷的气味马上进入了我的五脏六腑，我不禁“口水直流三千尺”。
在网上看到描写臭豆腐的句子：
四棱八角长方，竹签串成一行，遍洒芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是软玉温香。这就是好者趋之若鹜，恶者如见豺狼的臭豆腐。
臭豆腐的做法很简单。油炸的臭豆腐是先把臭豆腐干放进油锅里炸一炸、煎一煎，等豆腐炸成金黄色时，再把臭豆腐捞上来放在一个盘子里，刷上一层酱，放点辣椒油，再放点香菜、蒜末、榨菜末、葱、麻油、醋等调料，一串色香味俱全的臭豆腐就做成了。
我一小口一小口品尝着臭豆腐，细嚼慢咽，豆腐外焦内嫩、酥中带软、软中带微辣，香喷喷的汁液从齿缝间流出来，顿时香气四溢。四五块臭豆腐几分钟之内，就不知不觉被我消灭得一干二净。
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臭豆腐就如同榴莲，外表臭不可闻，吃起来却欲罢不能。它的名字很俗，外表丑陋，却极具特色，让人爱不释口。
臭豆腐也是醴陵的风味小吃中最有代表性的一种，是醴陵的一绝。我相信每位来参加瓷博会的游客都愿意亲口品尝一下臭豆腐的滋味。
今年的中秋月最圆、月最美，月最柔，今年的臭豆腐最香。因为瓷博会的召开，极大激发了醴陵人民的自豪感和自信心，必将带来醴陵经济新的腾飞。
《美食专题中秋征文》活动链接：
