开饭 | 在别处_轰动台湾的韩国当红炸鸡,千万别错过这五家!

你以为韩国炸鸡只要吃一间就够了吗?韩国炸鸡的特色就在于每一间的调味跟做法都不太一样,无法用一种口味来定义。台湾最流行的韩国炸鸡店,看得小编口水直流哦。

①福气韩国炸鸡

早在千颂伊还没大吃炸鸡大口喝酒的时候,福气炸鸡就已经来到台湾了,一直以来深受老顾客与新食客的喜爱,不管是你无法忽视的酥脆口感,还是鲜嫩的肉质或特殊的韩式调味都是这里的招牌特色!特别推荐独特的甜酿口味,绝对跟你吃过的其他炸鸡都不一样!

开饭食家大头琳的生活笔记:第一眼就被甘酱酥脆炸鸡吸引,闪亮亮的焦糖色泽好诱人啊!咬下时轻微的“喀滋”足以说明外层的面衣炸得有多么酥脆!重点是这面衣不只酥脆还很细致,咀嚼时完全不刮舌,彷佛轻轻一抿就会化在嘴里!至于甘酱尝起来甜甜的,带着明显的酱油咸香,有点像口感没那么浓稠的甜面酱,就如同店家的说明,有着“简单的甜味”。

②Chimac 175 Taipei

酥脆的薄皮浸染着香浓的鸡汁,每一口除了幸福还是幸福!地道的韩式风味实在太感动,让你对炸鸡的爱如干柴烈火般的浓烈燃烧,爱至最高点!拿起叉子轻松就可以将鸡肉分开,可见肉质的新鲜与软嫩!店内招牌不只韩式炸鸡,还有用汤匙吃的Pizza,特殊调酒也是抢手货!

开饭食家雨萱:每块肉都超大,肉质也都很嫩,而且无骨的吃起来很方便又爽快!左边一般颜色的是酱油口味,外皮非常脆!带有点酱油咸咸的味道,很好吃!右边红红的是韩式辣酱口味,因为外面多裹了一层辣酱,脆度没有酱油那么脆,但还是蛮脆的~甜甜辣辣的很好吃~我比较喜欢辣酱口味,朋友更喜欢酱油的(因为比较脆)。


③哇优WAYO

开饭食家RayFromKorea:当天我最爱的餐点就是这道“WAYO哇优特制炸鸡”,也就是原味炸鸡淋上老板自制研发的独门酱汁。虽然我在韩国有吃过桥村炸鸡,不过已经是好几年前的事啰,但是我印象深刻的就是有蜂蜜味道,这特制炸鸡也有这股怀念的味道!一份大概有8小块左右,两人吃差不多。炸鸡表皮跟肯德基有一点点像,但是又比肯德基不油不腻一点,表皮也比较细致,吃起来真的一级棒!肉质也很嫩,没甚么骨头(不像有些鸡胸肉,骨头就占整体一大半呢)。蜂蜜口味带一点甜,但是又不会太诡异,真的好好吃喔。我想这道,真的是必必必点单品。

④都教授韩国炸鸡

开饭食家Nash神之领域:原味甘酱的味道彷佛有蜜汁般的鲜甜,附着在现炸的鸡腿肉上十分提味,在口中咬开的感觉也是相当理想~毕竟鸡腿肉本身就是比较不涩的口感,台湾人也比较无法抵抗甜甜的酱汁,跟沾酱鸡排有异曲同工之妙~

⑤朴大哥韩式炸鸡

开饭食家猪扒饱nini:一种是甜甜辣辣的,另一种是酸酸甜甜辣辣的味道,炸鸡部分还真的有给他厉害到,皮很酥脆,但酥脆的感觉又不像肯德基或麦当劳炸鸡的那种脆,重点是这个炸鸡即使放冷了依旧好吃,而且神奇的是那种酥脆感依然存在。皮的部分已经让我很惊讶了,炸过后的鸡肉口感还鲜嫩无比,再撒上芝麻真是香!炸鸡搭圆圆的年糕的吃法也是一绝,说真的还真是不错吃哦。

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