最近在看徐文兵老师编著的《字里藏医》，不禁慨叹中国汉字的精妙绝伦和中医文化的博大精深。道家哲学的人生智慧，古代科学的卓越功勋，哪怕穿越千年也是深邃流光。
在道家和中医看来，人这一辈子，吃的饭是有定数的，早吃，多吃，你就早完蛋；慢慢吃，悠着点吃，你就能活得长久。如同徐老师所说，“你在吃饭的时候，饭其实也在吃你。就像你在看风景，其实风景也在看你。少吃几口，多吃几年，反正来日方长。”这样颠覆常规的说法，着实引人深思。
在徐老师看来，“饥”、“饿”只能算是近义词，他们有着本质的区别。因为饥描述的是客观存在，也就是田里或者肚子里没有粮食，而饿描述的是主观感觉，从心。饥者未必饿，饿者未必饥。
所谓饥者未必饿就是，胃肠空虚无食、身体消瘦，却又根本不想吃东西的状态。这一般是厌食症、抑郁症病人经常出现的症状。而饿者未必饥则是主观感觉饿了，其实胃肠食物饱满，但你吃了还想吃。这是现代肥胖人的常见症状，这些人吃得很饱，但总是感觉饿。
现在社会普遍存在这样的状况，就是又饥又饿和不饥不饿。又饥又饿是身心的双重折磨，以前是贫穷人的无奈，现在则成了有钱人的专利。很多人为了减肥，采取不进食或不吃主食光吃黄瓜的近乎自虐的方法，把自己搞得痛苦不堪。
还有一种就是不饥不饿的社会通病。许多被捧在手心里的独生子女，长辈们深怕孩子会饿着哪，就买各种孩子喜欢吃的东西，以示他们的疼爱。殊不知，这样的结果就是孩子肚子里面已经塞满了吃食，已经处于一种饱满甚至食积状态，但还是会在大人所营造的环境下继续往胃里塞食物，结果可想而知。
徐老师，曾诊断过许多这样的患儿。他们的胃肠总是相对满实，口臭、咽喉反复发炎感染、腹胀、不放屁、嗳气、便秘、晚上睡觉还爱蹬被子，甚至出现磨牙、流口水的症状。这些都是因为孩子的生活习惯造成的后果，所以一些孩子出现挑食、厌食，消而不化，不长身体，多动、烦躁，长辈们可千万别再怪孩子了。
那怎样吃，才有益于身体健康呢？徐老师跟我们说，“其实吃什么不重要，关键是怎么吃，什么时候吃。”
他说，不饥不饿的时候不吃，哪怕是到了吃饭的时候，只要你自己不觉得饿，就不要吃。这时候进食无异于强暴自己。如果加上麻辣鲜香作料刺激胃口，无异于服用春药强暴自己。
尤其是现在，很多人都会规劝人们要吃早饭，可是却并不关心当事人是不是饥，是不是饿。头天晚上的饭还在胃里没消化，一点食欲都没有的人，如果早上再塞进去一堆鸡蛋、牛奶，那不就是毒药吗？所以啊，我们吃饭要根据自己体内的生物钟来定夺，而不是仅靠外面的时钟来逼迫自己。
徐老师建议我们，饿而不饥的时候应该吃点儿点心，三口就得；饥而不饿的时候则要去看医生，调节情绪、情感、心理、精神；又饥又饿的时候要慢慢进食，细嚼慢咽，吃到七八分饱就打住。留点儿余地，留点儿念想，反正来日方长！
总之啊，日常吃饭的时候，我们一定要注意定量，哪怕美食在前，也要学会克制。有句话不是说嘛，“看到美食如同拥抱美女，有几个忍得住呢？忍得住的就是神仙。”我们要是克制住自己了，可都是神仙级别了。
