苦瓜
有人说，人生像是苦瓜，即使在水中浸泡，放入口中，苦味依然不减，这是人生苦的本质；其实，人生的快乐与痛苦都来源于内心。心是甜的，人生处处便是曼妙风景；心是苦的，人生便是苦的，如同禅言“苦海无边”。
苦瓜，味如其名，通体清苦，“吃的苦中苦，方为人上人”，随着生活阅历的增长，对自己的生活有了感悟之后，我对苦瓜这道菜颇为喜欢。
君子菜
苦瓜——也叫君子菜，这一优雅的名字，它的由来是因为它虽然苦，但无论和什么菜一起搭配着煮，都只会苦了自己，绝不让其它的菜沾上一丝丝的苦味。这种君子品格正恪守了做人的信条“宁愿苦了自己，也不愿亏了别人”。
一条条纤细的蔓上，垂露出的苦果，可以让人想象内心的苦楚该有多大！定是奈何桥上被孟婆诅咒的原由。前世没有诉完的苦，在今世柔弱的枝蔓上继续蔓延，细若的卷须谨小慎微，把所有的情感命运紧紧贴近搭起的棚架。
滴翠的红颜薄命，刚从藤蔓的茂叶中脱颖而出，还没等到瓜熟蒂落就遭人强扭。天大的苦只有自己独自默默的承受，不惜牺牲着自己为人们带来先苦后甜，而甘愿头破血流。
它的存在，没有蝴蝶怜惜它的存在，就连花开时所仅有的那一丝甜蜜都被蜜蜂给搬走了。它始终没有说苦，也没有说痛，只是把现实的残酷和永远不能实现的梦想，化成了一个个苦味的果实。
守着清香，清热着夏，低调的思想成了苦苦追求的真爱。追着夏天，只是在众多食客的心里有了相当的位置而矣！
相同的是苦，人生遇到挫折好比是苦；苦瓜之苦，不同是本质，而人生苦给人磨练成长，将苦变成动力，先苦后甜，这才是一种的人生态度！
吃的苦中苦，方为人上人
苦瓜自苦，我心自甜。
生活中很多事情就像苦瓜一样，我们无法改变，也无力改变，倘若因此而纠结在心，抑郁难解，岂不是更大的痛苦？
苦也快乐，累也快乐，只有学会苦中作乐，才能收获心之甘甜。
