减肥是一个永远的话题。

也是一个永远的问题——成功似乎一直是暂时的，失败看上去却是永恒的。

食物热量表，已经影响了无数人，下面这张图，可能是很多人的图片收藏必选。

看着一张食物热量表，无数人前赴后继，走上那条自以为“正确”的节食减肥之路。

大白菜热量最低了，天天白煮青菜，油都不放，我肯定能减肥。（青菜类热量，20千卡/100克）

对了，还是要补充营养的，听说水果里面苹果营养最丰富，实在饿了就吃苹果。（苹果热量，39千卡/100克）

米饭热量好高，还是能免就免吧。不过不吃饭也不行，人家说过午不吃能减肥，那么，晚饭就戒了吧。

对了，又是人家，“人家”有没有减肥成功，您看清楚了吗？

肉？好可怕。猪肉每346千卡/100克，是青菜的17倍啊17倍！这个必须戒掉。

于是，早饭是一点白粥，听说早晚营养要丰富那就加个鸡蛋；午饭是一点饭，再加点青菜；晚饭直接成了一个苹果。

一天吃下来，热量可能还不到800千卡，这么大的热量缺口，要说减肥效果肯定有，然后呢？

精力不济，两眼无神，除了看见别人的食物；头晕乏力，为减肥低血糖晕倒的例子屡见不鲜；抵抗力下降，容易感冒发烧。

一个星期下来，饿得心慌慌，于是直接开启暴食模式。

节食——暴食——后悔——再节食——再暴食——再后悔……

节食减肥成功的人，通常不会存在于你的生活中。

存在于明星中，他们有巨大的动力战胜自己。抱歉，作为一个普通人，你绝对不会有这么大动力。

更何况从某些明星来看，他们的动力也没有并没有能够战胜自己。

存在于网络中，他们一般不会告诉你，节食“减肥成功”后，用了多长时间又反弹了多少斤。

那么，减肥中的你，到底该如何吃？

1、从饮食总量上：你并没有参加“极限挑战”，不需要突然开始挑战自己的极限。

听从自己身体的意见。该吃的时候吃，该喝的时候喝，千万不要突然挑战自己的极限。

每个人体重、体脂率、饮食习惯都不一样，所以没有人能给出每一个人的食物热量建议。

网上所谓“一”就是一个拳头大小的肉类；“二”就是两个拳头大小的主食；“三”就是三个拳头大小的水果；“四”就是四个拳头大小的蔬菜。我是不信真有人这样做的。

我能说的，就是要注意在饮食总量上必须一点点地减少，让自己慢慢地适应，绝对不要突然大量减少食物。

突然大量减少食物，意志容易崩溃，让“暴食”发生大机率增加——这真的不是意志力能控制的。

2、从饮食质量上：肉类等蛋白质丰富的食物是提供人体必须营养的主要来源，必须吃。

不要光盯着那张食物热量表看，热量表没有错，错的是把食物热量表当成饮食唯一参考的你。

主食、肉类、蔬菜、水果，一个都不能少。

尤其很多人奉为圣典的“减肥不能吃肉”，那是绝对坑人无数、大错特错。

肉类是我们人类必须氨基酸的重要来源，里面的很多营养是其它食物根本无法取代的。缺少优质蛋白质食物，可能发生贫血、免疫力降低、不育等等。

即使单纯从节食减肥角度来考虑，肉类也是饮食必选项目。

知识点：

a、蛋白质丰富食物，能够提供更好的饱腹感。说人话就是，多吃肉，不容易饿。你要总觉得饿，自然更容易找吃的东西，要是饿得厉害，一吃就停不下来也是常有的事——再次强调，这跟意志力关系不大，你也别总觉得自己意志力比别人强大。

b、还有一个关键词是，食物热效应。说人话就是，消化蛋白质食物这件事本身就需要消耗大量热量。据研究，脂肪的食物热效应大约占其热能的4%-5%，碳水化合物大约为5%-6%，而蛋白质还要高，它能达到食物自身热量的30%-40%。

3、从饮食次数上，一日三餐，一顿也不能少。饥肠辘辘非常容易暴食，但不要买零食放家里。

也有人建议将三餐总量分到五餐上，也有人“生酮减肥法”爱好者认为每天一餐更利于减肥。

本人表示反对。一日三餐即可，一顿也不要多，不要少。

对健身者来说，增肌或减脂比一般人意志力更加坚定，更能控制自己的欲望。三餐总量分到六餐，训练前、后适当加餐，都是可以的。

害羞地说：这是因为健身者身材比一般人好，经常受到别人称赞（别笑，这本就是多数人健身和减肥的目的）。这就跟成绩好的小孩一样，时时注意不能落后，落后了荣誉有损。

普通没有运动习惯的人，三餐变五餐，可能就不是三餐热量分配成五餐，而是真的认真吃五餐了。

如果只吃一餐或两餐，也容易总是饥肠辘辘，对胃不好不说，从减肥角度看，也容易暴食。

一口吃不成胖子，胖子也从来不是因为一个月吃多了变胖。

所以，如果不愿意运动，那就慢慢地控制自己的食欲，适当增加丰富蛋白质食物，适当减少碳水类食物（米饭）。

别着急，别怕慢，一个月减2斤，一年也能20多斤。整个人的面貌会有一个很大的改观。

本文由“健身有干货”原创，特此声明。关注我，有更多更好的减肥方法。