小寒将至，南方温度骤减，城市中除了四季常青的植物，其他都只有掉光树叶的树干。重庆今天小雨，温度格外的寒冷，早上走在上班的路上感觉自己下一秒就会冻僵似的，买上2个热腾腾的包子吃下肚，整个人才感觉温暖了起来。到公司泡一杯热茶，看着升腾的雾气，坐在自己的工位上，格外的惬意。
工作一上午后，即使有空调也挡不住从内道外的寒冷，这时候来一碗番茄鸡蛋烫饭是在适合不过了，公司楼下有家餐馆名叫“教室里面”，我最喜欢吃他家的番茄鸡蛋烫饭，特别是像今天下雨的天气，浑身都冻僵了，来一碗烫饭刚好暖暖身子，他家的饭都有一个配菜，是用青菜头做的，吃的时候有点微苦，但是吃完会回味很久，每次吃他家的配菜，我都会格外的感动，总想着外婆自己做的青菜头。青菜头的菜叶也可以做成一道菜，小时候最喜欢吃青菜头的菜叶炒的菜，甘甜中带着一丝微苦，总会想起农民的不容易，因此格外珍惜当下。青菜头新鲜的时候既可凉拌又可做炒菜，吃不完还可以做成腌菜，菜叶还可以做单炒青菜，或者做一盘青菜炒牛肉等，作用太多，它对我们人类来说，实用性真的很大。
冬天，来一碗番茄鸡蛋烫饭，再配上一碟青菜头做的小菜，再适合不过了。
