食物被粉碎的分子越小，消化吸收的时候，就越容易被利用，消耗的能力和养分，也就越少，这对于本身就疲劳，处于亚健康，患有慢性疾病的老年人，忙碌的人，体力弱的人，压力大的人，都是有很大帮助的，而这样的人，几乎覆盖了所有的人群。
现代的人呢，吃完了食物，几乎马上就要工作或者娱乐，没有休息的时间用于消化。消化肉类的时间，通常需要四个小时以上，就意味着身体，这部机器要连续运转四小时，这是要消耗很多的能量的，所以很多人吃完午饭就犯困，尤其是老年人，吃完饭就感到疲劳，就是这个原因。是因为身体没有足够的能量，帮助你消化吃进来的食物，所以就被迫让你犯困，让身体处于静止状态，关闭身体活动的一些机制，让血液尽可能的回流到胃里去协助这些食物的消化。
想象一下如果搅拌机，连续四个小时不停的转动，那么发动机就会烧坏。想象一下我们胃的蠕动，就像我们捏住拳头，又张开手掌，持续不断的，捏住，张开这个动作，如果四个小时以上，那么我们胃的肌肉就会劳损，胃的弹性就会下降，如果你的胃本来就有下垂，缺乏弹性，当然就会更加艰难。如果你本来就有胃病，包括溃疡，炎症等等，那就可想而知了。所以有胃病的人，必须少吃多餐，就是这样一个道理。让每一次对胃的负担降到最低，但是如果我们把要吃的食物进行搅拌呢？把它打成奶昔状，那就可以大大的减轻胃的负担。严格的说，患有胃病的人就是要吃这种搅拌过的，奶昔状的，流质的食物的。
因此我们明白了，消化的作用，就是要把食物由大分子变成小分子状态，搅拌的越小就越好，搅拌的越细就越好。而往往榨汁的效果，又胜过搅拌。所以大家经常会看到我，有时候用一天的时间，都是吃果菜汁，加蛋白粉，和配上其他的一些维生素，矿物质。这样让自己经常有一天到两天的时间，来让肠胃去休息，并补充足够的营养，把身体的那些垃圾代谢出来，这样你身体这部机器，他的运传功能就会保持一个比较高效的状态。
