一、梅与腊梅
腊梅为腊梅科腊梅属，而梅花则为蔷薇科杏属，两者既不同科也不同属，只因两者都有一个“梅”字，都是先开花后长叶，又都具有芳香气，且都为冬春季开花，所以不少人常常误认为是同种。
其实两者的区别非常大，主要有以下4点：
1、花色不同：腊梅花以蜡黄为主，而梅花则有白、粉、深江、紫红等色。
2、花期不同：一般腊梅在农历腊月开放，比梅花要早约两个月。
3、树冠不同：腊梅为灌木，枝丛生，而且枝直立，根颈部很发达，呈块状，而梅花则为乔木，有主干，高达10米，常具枝刺，枝除直枝外，还有垂枝，树冠呈不规则圆头形。
4、叶片不同：腊梅叶对生（ 每个节上着生两片叶的叶序 ），近革质，长椭圆形，全缘，上表面粗糙，呈绿色，背面光滑呈灰色;而梅花叶互生（ 茎上每节只生一单叶，而交互相间生于两侧 ），叶广卵形至卵形，长4-10厘米，先端长渐尖或尾尖，边缘具细锐锯齿，基部阔楔形或近圆形，糼时两面被短柔毛，后多脱落，正在成长的新叶仅在叶背面脉上有毛，而以腋间为多。
认识蜡梅
蜡梅，别称:金梅、腊梅、蜡花、蜡梅花、蜡木、麻木紫、石凉茶、唐梅、香梅
植物界，被子植物门，双子叶植物纲，木兰亚纲，樟目，蜡梅科，蜡梅属，蜡梅
关于名字，有两种写法：一是蜡梅，二是腊梅。不论是蜡梅也好，腊梅也罢，其中的“梅”字绝非指它就属于梅花，而是因为它具有梅花的某些特征，比如形、香和傲寒而立的品格。从生物学角度看，蜡梅与梅花也并非同一种植物，蜡梅，属蜡梅科，落叶灌木；而梅花，属于蔷薇科，是一种落叶乔木。据查考，称其为“蜡梅”，是因其花瓣色似蜜蜡，质感像捻蜡而得名。至于“腊梅”，是因为农历十二月被称为“腊月”，而这种花通常在每年的冬末开放，所以俗称它为“腊梅”。所以，蜡梅是正名，腊梅是小名。从植物学的角度，梅花，虽然形态各异，但都属于蔷薇科（ 梅树、梅花，植物界，被子植物门，双子叶植物纲，蔷薇目，蔷薇科，梅亚科，杏属，梅 ）。蔷薇科在植物界是个大家族（ 1水果：苹果 梨桃李 海棠 杏 樱桃 草莓 树莓 山楂 枇杷 花红 木瓜 火棘 刺梨等；2花卉：玫瑰 月季 蔷薇 樱花 绣线菊 棣棠等；3药材：金樱子 蛇莓 插田泡 委陵菜 龙牙草；4园林绿化树：石楠 ），同属于这一科，梅花的亲戚有苹果、海棠、月季、玫瑰等等。而腊梅却属于蜡梅科，这是一个“小户人家”，腊梅是这家的“独养女儿”。它和其他被称为“梅”的植物，是关系很远的远方亲戚。
李时珍《本草纲目》载：蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。清初《花镜》载：蜡梅俗称腊梅，一名黄梅，本非梅类，因其与梅同放，其香又近似，色似蜜蜡，且腊月开放，故有其名。
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梅花叶子
梅花叶子
腊梅叶子
腊梅叶子
二、梅花种类
梅花品种极多，白梅与杏相似，区别在于梅花的萼片几乎不不反卷，而杏的萼片反卷。栽培的梅花品种颜色各异，单瓣重瓣、红萼绿萼均有，主要分为果梅和花梅两大类，而主要用于观赏的花梅则又有枝条直立的直枝梅类、枝条下垂的照水梅类和枝条扭曲的龙游梅类。
梅花归类为3个种系5大类18型
1、直枝梅类
江梅型
又称野梅，是栽培最早的一类梅花。生长强势，花碟形，单瓣，纯白、水红、肉色或桃红等色，约有29个品种。
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宫粉型
是观赏梅花中品种最多的一类，花期有早有晚，花色变化较多，形态也丰富多彩。花复瓣至重瓣，呈深红或浅之粉红，是梅花中最为浓艳瑰丽、雍容端庄的一类，约有75个品种。
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绿萼型
又被人们称为“绿梅”。花单瓣或重瓣，花白色或初开时为淡绿色，萼绿色，小枝青绿，约有13个品种。因花枝和花萼为绿色，花开时呈现淡淡的绿色，给人清新碧玉、高雅脱俗的之感。宋代诗人姜夔描述其“苔枝缀绿”，最贴切不过。
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朱砂型
又称为“红梅”。约有47个品种，它的最典型的特点是其小枝的木质部为暗紫红色，犹如人体流动着的血液。花也为浓烈深红或紫红色系列，萼片为绛紫色。开花时红艳如火，热烈豪放。代表品种有‘红千鸟’梅，‘云锦朱砂’梅。
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玉碟型
顾名思义，其花全为白色的碟状花，花重瓣，洁白如玉，花萼淡绿色上面洒着绛紫色晕，约有30个品种。花开时节，满树飞雪，清幽隽永。代表品种有‘北京玉蝶’梅，‘三轮玉蝶’梅。
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洒金型
又称跳枝梅，是一种基因嵌合体，其主要特点为一棵树上自然开出不同颜色的花朵。看满树纯白的花，突然冒出一枝艳红；同一个枝条之上，繁衍着红白两色的花；同一朵花上，有时还孕育出了红白两色的花瓣，非常奇特。
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黄香型
花复瓣或重瓣，淡黄色或近白色，花心微黄，萼绛紫色，是梅花中的珍贵品种，主要品种有黄山黄香、单瓣黄香、南京复黄香等。
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2、垂枝梅类
又称照水梅，此类梅花枝条下垂，洒脱飘逸，最宜种植在水边，临水照花，花柔水娇。
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3、龙游梅类
枝条自然扭曲如游龙；花碟形，半重瓣，白色。此类梅花古朴奇特，颇为珍贵。
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4、杏梅类
是梅花和杏的杂交种，是北方地区主栽的梅花品种。枝、叶、花都似杏。花托肿大，花常无香味或略有微香。抗寒性强，花期略晚。特别适合北方栽植。 杏梅,有人又称“洋梅”。杏与梅分别为蔷薇科的两个不同树种，各自具有独特的性状，而杏（或山杏）与梅的天然杂交种，既包含杏的性状，又包含梅的性状。其形态表现在：枝叶介于梅杏之间，花托肿大、梗短、花不香，似杏，果味酸、果核表面具蜂窝状小凹点，又似梅。杏梅是一个值得推广的梅花品系，其优点在于：杏梅的花期大多介于中花品种与晚花品种之间，若梅园植之，则可在中花与晚花品种间起衔接作用。杏梅生长强健，病虫害较少，特别是具有较强的抗寒性，能在北京等地安全过冬，故是北方建立梅园的良好梅品。杏梅系的梅花观赏价值高，花径大、花色亮且花期长。
5、樱李梅类
代表品种为‘美人’梅。系紫叶李与重瓣宫粉梅花品种杂交后选育而成，是梅花中唯一的红叶品种，也是梅花中唯一花叶同放的品种，还是梅花中开花最晚的品种，华中地区花期2~3月。
樱李梅，兼具有樱花的烂漫洒脱、李花新巧灵秀和梅花的清姿优雅，花淡紫红色，花瓣疏叠，花边起伏，微风灵动，颇为美丽。枝叶似红叶李，新梢和新叶呈紫红色。花季过后，嫩紫红色的叶片在绿树丛中也格外美丽。
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6，榆叶梅
榆叶梅（学名：Amygdalus triloba），又叫小桃红，因其叶片像榆树叶，花朵酷似梅花而得名。为灌木稀小乔木，高2-3米；枝条开展，具多数短小枝；小枝灰色，一年生枝灰褐色，无毛或幼时微被短柔毛；冬芽短小，长2-3毫米。 枝紫褐色，叶宽椭圆形至倒卵形，先端3裂状，缘有不等的粗重锯齿；花 单瓣至重瓣，紫红色，1～2朵生于 叶腋，花期4月；核果红色，近球形，有毛。 榆叶梅在中国已有数百年栽培历史，全国各地多数公园内均有栽植。本种开花早，主要供观赏，常见栽培类型有重瓣榆叶梅（花重瓣，粉红色；萼片通常10枚）、 鸾枝（花瓣与萼片各10枚，花粉红色；叶片下面无毛）。蔷薇科李亚科桃属
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三、梅花的特征：
梅花通常在冬春季节开放，在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。梅花的花瓣近似圆形。 桃花的花瓣呈椭圆形。樱花的花瓣先端缺刻，花色多为白色、粉红色
梅、樱、桃花的区别：
1看有没有花梗
樱花和梨花都有花梗，梅花、桃花和杏花花梗都短，甚至没有花梗，贴着树枝开。
2开花时树上是否有嫩芽。桃花一般是叶子和花同时出现，而杏花、梅花、樱花则是先开花后长叶子。
3看开花时间。梅花开花最早，杏花、樱花次之，之后则是桃花、李花和梨花。梅花一般在冬末初春开放，即12月至来年1月2月期间。梅花
如果开花还没长叶，整朵花圆圆的，闻起来有梅子香味，那一定是梅花。单朵开放，花瓣接近正圆形，冬末初春开放
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本地梅花图，感谢万能的朋友圈，让我可以找到我拍的梅花，让我们了解一下淄博地区梅花开放的大概日期。
2017年3月18日拍于理工大
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拍于2014年3月11日淄博市人民公园
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2014年2月27日拍于人民公园
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