初来到法国的时候，是巴黎快黎明前的冬夜。
阴冷，飘雨，8度左右，像是中国南方的冬季。
我们瑟缩在街头，等着租借一辆自驾车，这次的目的地，是要去一个法国里尔的乡镇。
天气微白，讲话冒着热气，空气中的味道像是回到了我出生的南方小城。
我不禁自嘲，大概是自己见识少。这法国巴黎，国际大都市，如何与一个区区小镇相提并论？
只回望一眼机场，便驾车去了里尔。
1.晚宴与贴面礼
与我们同行的堂姐夫是法国人。
与匆匆的游客不同的是，此次我们来到法国，并不是只用打卡景点，而是可以深入的体验法国的文化。
里尔是法国的大城市，往来人却不多，没有了巴黎的浮躁与动乱，更显优雅。
从巴黎到里尔的一路上，我的内心很是忐忑。
姐夫是法国人，知道我们要来法国，姐夫的妈妈费尽心力组织了一场晚宴。所以来到法国的第一天，我们便要作为姐姐的家人，晚宴的主人，宴请宾客：用法国的方式。
之前并未了解太多，法国对我来说就是个并不太相关的远方。因为姐姐而有幸得此一游，也不胜荣幸。
快到目的地前，姐夫只教会我们如何说谢谢，如何行贴面礼，我们对即将发生的一切一无所知。
如果我们知道，我们将会站在门口迎接客人，并且需要和一百多个人行贴面礼时，我们大概会提前先练习练习，并且多学几句法语；如果我们知道，我们将在晚宴上站三个小时，并且几乎无法坐下时，我们应该会多睡一会儿觉，提前倒倒时差；如果我们知道，在这个以交流为主的晚宴上，几个英语不太好的中国人，需要与百来个英语不太好的法国人打招呼的时候，我们应该会多做些努力，多做点功课使自己不要太尴尬。
可是我们都不知道，也没有带正式的裙装。
我们甚至没有想到，法国乡镇的晚宴，也是有秩序，有规矩，宾客的表现，竟然也是如此得体。
三个小时的晚宴，几近一个小时需要站在门口迎接到来的客人。
也就有足够的时间来让我感受这个只在电视里见过的礼节，贴面礼。
贴面礼是一个很有意思的礼节。
在这个小镇，女士与女士，女士与男士，都是行贴面礼，男士和男士可以行握手礼，但是如果交谈甚欢或是关系很好，以示亲密也会行贴面礼。这里的习惯是先贴右脸再贴左脸，如有老人或小孩来到你面前，你的脸颊也许还能收获一个吻。
古时中国的礼节是作揖，接受西方文化后，也就到握手礼为止，矜持克制，保持距离。法国的贴面礼便不一样，虽第一次接触的我有些怯懦，但在当时的环境下也就逐渐释然了。行完贴面礼，会自然而然的感觉与面前的人亲密不少。我想，这与法国人的热情也密不可分。
行完礼之后，大家便自然而然的迎来吃吃喝喝聊聊天的环节。还没从贴面礼中缓过来的我，便又进入了一个略带困意，又听不懂周围的话的时刻。
在法国的小镇不用会说英文，就如同在中国的小镇用方言就能行走一隅。
宾客带上巧克力、酒和盆栽（没错就是盆栽），不顾窗外的寒气，热情洋溢的聊天。整整三个小时，我看着他们手持香槟，和不同的人对话，没有手机、没有桌椅，只是站着、不显疲态。
我站一会儿便开始觉得左摇右晃，若是没有其他东西转移注意力，怕是不能坚持三个小时。法国人都“站功”了得。
三小时，小孩哭闹后又继续追逐玩耍，宾客陆续离开，只剩几个年轻人还继续把酒言欢，我们实在撑不住回旅馆睡了。
再多提一句，法国人竟然不用电饭煲煮饭，米饭在他们的食物中所占比例不大。
最后叹之，在法国，文化保存的真的非常完好。我想，大抵这就是发达的意义，文化被争相模仿，至少不会被侵蚀。
2.圣诞夜
到里尔的第二天就是圣诞节。
圣诞市场簇拥着人群和长毛的狗，灯光，红绿，音乐，觥筹交错。
法国的圣诞节是温暖的。若是没有圣诞节，法国的冬日配合着又冷又硬的法棍，怕是会太冷。
法国的圣诞节不能和中国的圣诞节做类比，倒是可以与中国的农历新年做类比。同样的吃喝，同样的守岁，同样的家庭聚会。
对吃食有讲究的文化总是可以用来细细对比。中国讲究合餐制，法国讲究分餐制。
法国用贴面礼以示热情，用分餐制表达个体独立。
中国用拱手礼以示尊重，用合餐制拉近彼此关系。
我一直都知道西方文化最注重陌生人礼节；东方文化最注重家庭人伦，在比对见面礼节和分合餐制之后，更是确认这一点，有一种发现秘密的小窃喜。
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平安夜晚宴，是我在法国吃的正式的第二餐。
从晚上六点起，到凌晨跨年拆圣诞树下的礼物，一共吃了五个多小时的晚餐。
鹅肝面包，鱼子酱面包，三文鱼面包，果酱面包……各种面包片不断传递，我挺喜欢吃鹅肝，法国家人说鹅肝还需要配特殊的红酒，一整套搭配下来感觉确实不错。一时贪吃吃了不少，刚想说已经吃饱了，他们笑着点点头，那让我们来进入前菜吧？
我眼睛瞪圆，一时茫然无措，我都吃饱了，你告诉我还没进入前菜？那我刚刚吃了这么多，吃的是什么？
法国的弟弟悄声说，这只是一个appetizer，开胃菜。
我欲哭无泪，摆在我碗里涂着鹅肝的面包片还在向我招手。为什么开胃菜要递给我这么多次？
从开胃菜，到前菜，再到主菜，我已经撑得快要吃不下了；那到汤饮，再到奶酪，到最后的甜品，道道菜都是有讲究。
虽然吃的东西不一样，但法国人与中国人也都是特别讲究吃食。每道菜该用什么样的刀叉勺子，各式各样的烹饪手法，蜗牛橄榄，鸡肉鱼虾，都有不同的风味。
精心烹饪的食物特别好吃，但其中我最不能接受山羊奶酪。
法国的家人端出了一大盘的奶酪，有些吃惊，当下便也就释然，毕竟去姐姐家做客时，因为姐夫是法国人，冰箱里面便全都塞满了奶酪。他们法国人真的爱吃奶酪。
我学着法国人切下了一块奶酪，当时不以为意，不就是一块奶酪，家里吃三明治也有时放奶酪，那味道我早就知道了。但就在我尝到了山羊奶酪，传说中比较贵的奶酪的那一刻，我顿感是自己太天真。
我是一个羊肉都不太爱吃的人，冬天喝羊肉汤，必配腐乳。我怎么有勇气切下这小块奶酪，就这么硬尝？那强烈的腥味冲天，奶味都无法消解。
旁边人轻笑：“你去看看牧场的羊，这个味道就和羊身上的味道一模一样。”
我却无法下咽，注定无法享受贵族羊奶。
在吃食的中间，最重要的便是交流。法国的乡村，是个手机很少被人提及的地方，没有了电子产品的横插一脚，互相之间的交流便更是重要。
在房间内的温暖中，配合着舒缓的音乐，听着他们自如交流那听不懂的法语。法语太优美了，我仔细听着那语言的弧度，吃那奶酪和鸡肉，不久便昏昏欲睡。
我在这边睡意缱绻，那法国80岁的奶奶却如同等着跨年，仍然特别精神。打起精神来的时候已是午夜。
午夜进入最有趣的拆礼物环节。
3.礼物
法国圣诞树下拆礼物和中国过年发红包一样自然。
中国人内敛，礼物不会当面打开，而法国人偏偏认为当面打开才有礼貌。
最有趣的是在拆礼物的过程中，所有人都能通过你收到的礼物知道你今年做了什么。
这个拆礼物我们是有所准备的，每个人都对这个环节非常安心。
在几个星期前，姐夫和他的弟弟准备了一个清单，去指定谁给谁买礼物，还指定好大概是买什么礼物，那么圣诞节拆礼物不就是走个形式，拆开礼物然后感叹并道谢……么？
事实证明我们还是太天真。
本来刚开始一切顺遂，礼物的类型嘛都大同小异，我还为此沾沾自喜，似乎我们已经融入了圣诞节的氛围。
令我们窒息的是，除了清单上列出来的东西，他们竟然还给彼此准备了礼物！
而彼此的礼物最为贴心，更显出一种亲密无间。
尴尬的事情就发生了，本以为买到清单上的礼物就万事大吉的我们并没有给彼此带礼物，在圣诞仪式的最后就变成了，我们囧囧地看着他们一家人给彼此道谢，迷失在了这个送礼物的环节。
拆礼物的最后环节是拆给院子里的狗，因为每个人都给它带了玩具，它的礼物竟然是最多的。
圣诞节的晚上很冷，拆礼物的时候又晚，它也等到了最后。
圣诞节，也像我们守夜一样充满仪式感，不停鼓励自己要开心的时刻。不论当时多么开心，你总能从每一个人的眼睛中看到各种担忧焦虑和希冀。
生而为人真是有些难。
永远，对礼物最开心的，应该是家里的狗。
