不瘦下来，你都不知道自己有多美！绝大部分人瘦下来后真心变漂亮很多，因为整个人的脸部轮廓、身体线条都发生很大改变。我就是其中的一员！

我用30天通过搭配瘦身食谱成功瘦身10斤（从107到97斤），后期且无任何反弹！

对于减肥，相信很多人有如下错误的想法：

1.减肥意味着得节食；

2.减肥必须要运动；

3.减肥特别容易反弹；

4.胖子喝水也长胖，所以减肥时水也要少喝；

5.有人就是天生胖的体质，怎么减也减不下来；

6.减肥很辛苦；

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我想告诉大家的是减肥并不难，每个人都可以通过养成良好的饮食习惯来实现健康瘦身的目标，且无任何反弹。

健康减肥需要讲究方式方法，很多人下定决心减肥一般是从剧烈运动，从不吃东西开始，这样当然很难坚持下去。其实健康瘦身最重要的是首先从“吃”下功夫，通过吃瘦下来后，再去运动，这样的瘦身效果是最佳的。

接下来我将以自己的亲身经历来讲述我是如何通过“吃”成功瘦身，且不反弹，在日后都可以很自信得控制自己的体重。

当时我的体重是107斤，156cm的身高，整个人显得肥+矮.由于当时还是单身，整体颜值因为体重上升而下降，痛定思痛，下定决心要减肥，而且要坚持下去！我给自己定的减肥原则是“健康瘦身”，为此我翻看了不少营养学的书籍和相关介绍视频，尤其是成功瘦身的人们的秘诀。

经过前期搜集和整理，我汇总了如下食谱可以有助于我养成良好的饮食习惯。

一、主食

1.紫米/糙米：紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。糙米与普通精致白米相比，维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富。

2.藜麦：藜麦比起一般粮食，蛋白质含量高，口感也好，热量低，矿物质等营养素也很全面

3.紫薯 / 红薯：紫薯和红薯膳食纤维丰富，且口感绵软，体积大，饱腹感强。紫薯除了一般红薯含有的营养成分外，还富含硒元素和花青素。做粥，蒸都可以，蒸的话时间不宜太长。

4.土豆：土豆含糖量低，蒸煮最佳；

5.山药/芋头：山药和芋头都是根茎类植物，它们都含有丰富的微量元素和维生素，所含脂肪量相当低，富蛋白质。

6.红豆：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

7.小米：小米蛋白质含量比大米高，维生素B1的含量位居所有粮食之首。我喜欢煮小米粥，有安神之效。

8.燕麦：富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。

9.玉米：黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益，其营养价值超过面粉、大米，经常食用可以预防动脉硬化、高血压、高胆固醇等。

10.鸡蛋：毋庸置疑，蛋白质高，饱腹感很强的主食。

二、蔬菜

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三、水果

小番茄：热量为22大卡/100克

草莓：热量为30大卡/100克

西柚：热量为33大卡/100克

葡萄：热量为44大卡/100克

梨：热量为51大卡/100克

苹果：热量为60大卡/100克

猕猴桃：热量为61大卡/100克

石榴：热量为73大卡/100克

柿子：热量为74大卡/100克

山楂：热量为95大卡/100克

四、肉类

减肥需要控制好饮食，减少热量，管好嘴，但不意味着要你只能吃素，不能吃肉。很多肉类食物的热量并不高，不会导致发胖。比如水煮鸡胸肉，蒸鱼，白灼虾，这些食物都有高蛋白、低脂肪的特点，并不会让你发胖。相反，高蛋白食物摄入后，身体需要更多的热量来消化它，蛋白不易转化为脂肪囤积，是优质的减脂食材。

我在减肥期间90%的肉类来源于如下四种：

虾

瘦牛肉

鱼

鸡胸肉

上述信息搜集整理完毕后，我每天坚持的饮食习惯如下：

1.每天三餐就餐时间规律：

（1）早上7点左右，要吃的健康，而且一定一定要吃饱，必备水煮鸡蛋；

（2）中午12点左右，7-8分饱；

（3）晚上5点半，7分饱，且6点钟后不吃任何东西；

（4）饭前吃水果，且控制量。

2.做菜少油、少盐、少辣，尽可能采用清蒸、水煮、小炒的方式，而不是爆炒；

3.坚决不吃白米饭，可以吃糙米、小米煮出来的主食；

4.吃饭细嚼慢咽，方便消化；

5.每天坚持喝至少4瓶保温杯的水（且必须是温开水）；

6.记录自己的排便情况，做到每天排便；

这段时间拒绝火锅，拒绝辛辣、油炸食物，拒绝奶茶等各种甜品，总之拒绝一切不健康的食品，坚持吃上述主食、蔬菜、肉类和水果。然后每天称体重，因为基本每天都会掉一斤肉。每天看到体重秤上的数字往下降就特别有成就感，自己也更容易坚持下去。一个月后，自己也养成了健康饮食的习惯，尤其是各个蔬菜的功效、营养价值颇为熟悉，也懂得如何进行各种食物搭配，每天吃出不一样的花样，自己也感到特别充实。

在这里我强推西兰花，它的营养价值非常高，而且可以做出不同的菜式出来，美味可口又健康，减肥期间我经常吃西兰花。

减肥的本质在于回归健康的饮食习惯。当代年轻人面对太多的诱惑，比如各种各样的奶茶、烧烤、煎饼、火锅、麻辣烫、街边小吃等等，甚至已经习惯这样不健康的饮食方式，这也是为什么当代这么多人有肥胖症。如果你想减肥，请首先放弃这些不健康的美食，学会如何通过各式各样的原材料制作出美味健康的佳肴。

当我们的体重成功降下来后，接下来要做的事情就是通过健身来降低自己的体脂，使自己的皮肤达到紧致的状态，那么最后我们的整体身体状态就会非常不错。

如果大家按照上述方法成功瘦身，以后也要保持健康的饮食习惯，上述列举的不健康食物可以吃，但是要控制好频率，这样在保持身材的情况下，还是可以做到偶尔放纵自己享受“不健康”的美食的。

一切在于细水长流般的坚持，而不是三分钟的热度。任何一件事只要坚持下去，并配有科学的方法，一定可以达成目标！

希望上述经历和方法可以让我的读者受益！

配上我减肥期间坚持做的几张早餐图片：