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今天的早餐是椰蓉红薯条配小沙拉，饮料是圣女果汁。这道早餐有两大特点：
第一，漂亮。颜色鲜艳，让人充满食物，看到就能来精神。
第二，营养但低脂。
红薯是出名的高纤维瘦身食材，能促进肠胃蠕动，味道又好，百吃不厌。
沙拉里我放的生菜，橄榄菜，西红柿，青豆粒和玉米粒，蔬菜可以提供人体必须的维生素，但是含脂极低。
圣女果汁也有同样的特点，早上来一杯，清清爽爽，一天就特别精神。
下面介绍一下做法：
1 准备一颗大红薯，现在又是红薯上市的季节，想起了好多小说中写的到地里偷红薯，烤着吃的情节，想想都特别有生活气息。
可爱的红薯
二 红薯去皮。其实红薯皮里含有促进消化的物质，但是带着会影响美观和口感。如果你更重视营养，可以带皮一起吃。
去皮后的红薯
三 切条。可以先切成片，再切成条，厚度要均匀。
切条
四 放微波炉里高火10分钟。有朋友问，蒸行不行？蒸也行，微波打会去掉一些水分，让薯条更有韧性。但是蒸就会带很多水汽，看个人口感吧。
微波后的薯条
五 放到平底锅里，倒入适量椰蓉，小火翻炒两分钟就可以啦。
小火翻炒
瘦身这么吃既能满足胃口又能达到瘦身效果，不妨做来试试吧。
我是每天打卡做早饭的子莯青青，爱生活，不将就，如果你也喜欢，就和我一起吧！
