今天上午我打开冰箱，本想着看要不要去超市买点什么菜，结果看到冰箱里还有两包黄豆荚。这豆荚是国庆回老家，伯伯给的，已经放了快一个月了。伯伯跟我说，在城里买不到这种原生态的黄豆，就要我多带点，放在冰箱可以放很久。
那两包豆荚加起来有好几斤，一包嫩荚还是绿色，一袋老一些的豆荚已经变黄。绿豆荚之前被我做了一回毛豆，用伯伯教我的方法，用火锅底料煮，结果起锅少了一样配料，味道一般，但我不忍浪费，后来一大碗均被消灭。对于黄豆荚我之前也做了两顿，直接把豆子炒着吃，炒肉，炒辣椒都可以。而我的话更喜欢把黄豆用水泡一泡，再用榨汁机打成豆渣，做的时候放些油，把豆渣连同汁水用大火煮沸，收汁前只需加盐和一把葱沫，就能做出味道极好的豆渣。
闲来无事，我把黄豆荚从冰箱里拿出来，那好吧，今天就做豆渣，然后坐在桌旁剥豆子。剥着剥着，猫就爬上桌子，凑过脑袋在碗边闻了闻，知道和鱼罐头不太一样，就识趣地走了。
在剥豆子的时候，我想起来许多事。在印象中，小时候一直很喜欢去伯伯家，那时他家老房子在一个山窝里。老房子门前有个很大的橘子园，结的橘子又大又甜。橘子园下面有两个池塘，一大群白鹅就待在池塘的堤岸上。伯伯家里人很多，也很热闹，最主要我辈分小，他们都很宠我，于是就习惯去伯伯家蹭吃蹭喝，吃鹅蛋、吃橘子、吃腊肉。
伯伯跟我爷爷长得很像，很早以前就满头银发，他做饭很好吃，平时做事说一不二。伯伯年轻时吃过不少苦，在六七十年代时经常饥肠辘辘，所以个头不高，后来在村里做过会计，说话做事都深得大家尊敬。过了些年没再做会计，伯伯一家就去了市里，在学校旁开了个馆子，听说生意不错。
近几年，伯伯与伯母上了年纪，两人回老家建了一所新房，之后把曾今荒了的田地都开垦出来，再请来挖掘机挖了个大水库，养了鱼，养了小龙虾。七月份我回家，伯伯特意给我做了一顿口味虾。
伯伯，伯母向来都很勤劳。回到老家后，他们在地里种了各色各样的蔬菜，伯伯还在田里种了专门给鱼吃的草，等草长高了，伯伯每天下午都要去田里打草，然后喂给水库里的鱼。在水库的堤岸上伯伯种了好几排黄豆，我带的黄豆荚就是从那里砍回来的，因为黄豆种的多，伯伯时常也分了些给邻居，他们一家人都很友善，临走前，伯母还给了一袋辣椒给我。这是我们当地的辣椒，个头不是很大，但是非常辣，做出的菜也很下饭。
一直以来，我都是个不太会当面表达情感的人，对伯伯家也没表示过多的感谢。但伯伯与伯母对我的好，我都记在心里，我很感谢他们，希望伯伯，伯母能永远健康长寿。
