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7-11便利店的熟食在消费者眼中是很有特色的，这也是日式便利店在鲜食这个一大品类上进行差异化竞争的结果。通过贯彻对品质的追求，7-11不仅熟食种类丰富，味道上面更是颇有造诣。
经常光顾711的人一定对里边贩卖的关东煮印象深刻，腐皮霞卷、北极翅、甜不辣和黄金脆骨棒被称为关东煮的“四大金刚”。
好吃的关东煮在寒冷冬天里为喜爱它们的人们带去了火锅般的温暖，鲜美的味道让疲惫一天的人们赞口不绝。
711好吃的关东煮不仅满足人们的食欲，其实它的一段历史还拓宽了人们固有的思维。
雨天卖雨伞，晴天卖防晒，海边卖泳衣，山顶卖棉服，这好像是理所应当的，无可厚非的。就像一般人都会认为大冬天你偏要去卖冰棍，简直是脑子坏掉了。
可是你们知道吗？711的关东煮可是部分季节都在卖呢。
711第一次在夏天卖关东煮，是在1984年。
虽然当时经营便利店的基本常识是夏天不适合卖像关东煮之类的热熟食，但是夏天里也有让人皮肤觉得凉飕飕的时候。比如你刚从空调大开的单位出来，或者遇到阴冷的雨天。
在这个时候推出这类温暖的商品，消费者自然能接受。从此关东煮为还711带来了另外一种商机，顾客看到热乎乎的关东煮就会觉得吃了它会很暖和。
正是这种不因循守旧、敢于创新的思想使得我们即使在夏天也能吃到好吃的关东煮，也为711带来了利润上新的增长点。
打破思维的惯性、寻找思维的死角，这是我们应该经常锻炼自己的技能，也会为我们带来意外的惊喜。
当年美国政府为清理建造自由女神像所遗留下的废料向社会公开招标，可是任谁都认为处理废料就是一件无利可图的事情。
直到有一个年轻的犹太人不按常理出牌，接下投标并没有去处理垃圾废料，反而变废为宝将其融化再铸成小尺寸的自由女神像，作为纪念品销售大获成功。
大家都可以在自己身边进行观察，看看是否有以前没有注意到的地方，是否有以前觉得理所应当的事物，现在从另外一个角度去观察它，思考是否会为我们带来一些有益之处。
比如老一辈人都希望我们能够保持勤俭节约的老传统，尽可能的不要借钱、不要负债。
可是看看我们身边那些敢于背债、到处借钱去买房的人，人家早就坐拥几千万资产，而我们只守着几万块的银行存款。
大家也可以想想有什么我们平常认为是无用之物，不要着急避开它，反过来想想是否有可以利用的方法，就像自由女神像的废料一样。
不要轻易竖起你思维的障碍，一切皆有可能。
