贾国龙董事长5·29致词
亲爱的西贝伙伴，大家好！
今天是西贝29岁生日，我在内蒙古草原与大家共祝西贝生日快乐！
我想起十年前，2007年的5·29，在庆祝西贝19岁生日并表彰明星员工的大会上，我讲到：“十年后，西贝在中国大地上开有100家连锁店，到那时，你在西贝扮演什么角色？是店长？是厨师长？还是一名部门经理？或者依然是一名优秀员工？”十年过去了，我们超越了既定的目标!
今天，西贝拥有200多家门店，遍布祖国大江南北。
我相信那些当年的明星员工，也一定实现了自己的梦想。
2003年春节期间，有位从内蒙古走出来的现任中央领导，在西贝莜面村北京西翠路店用餐时问我：“小贾，你公司现在有多少员工？”
我回答：“大数1000人吧。”
领导说：“古人讲，好汉养千口，小贾，你现在也算是一条好汉了。”
这句话一直激励着我走到今天。
我想在西贝成就更多的好汉，现在，我宣布：从即日起，西贝正式启动“好汉工程”，在未来十年，西贝至少要成就100条好汉。
何为西贝好汉？怎么理解好汉养千口？
我现在的理解是：不是你简单的拥有1000名员工，而是你帮助1000名员工创造了喜悦人生，他们收到了你的爱并由衷的感激你，那你就是一条西贝好汉。
亲爱的西贝伙伴，在未来的十年，你可以是那条好汉，也可以是帮助别人成为好汉的人，也可以是追随好汉，创造自己的喜悦人生。在西贝，我们都有这样的机会。
因为西贝，人生喜悦！
贾国龙
2017年5月29日
附：
贾国龙董事长在“西贝餐饮创建19周年暨2006年明星员工颁奖晚会”上的讲话
亲爱的西贝餐饮全体员工你们好！
今天是西贝餐饮的19岁生日，大家欢聚一堂，共同来庆祝这个生日，并且对西贝餐饮2006年度的明星员工进行表彰，这是一件非常有意义的事。首先，我向2006年度的明星员工表示祝贺！
一个员工一颗星，组成西贝星座，而你们是西贝星座中最亮的星星。
西贝餐饮走过艰难曲折的19年。19年来，无论顺境、逆境，西贝的员工是最忠诚的，西贝的员工是最肯干的，西贝的员工是最有斗志的。正是由于有你们的一路相随，不离不弃，患难与共，才有今天的西贝，一个生机勃勃的西贝。我相信西贝餐饮的明天会更好。
未来十年，西贝餐饮的连锁店会开遍全国。西贝餐饮的核心理念之一，就是与员工一起成长，让每一位为西贝餐饮发展作出贡献的员工，分享西贝餐饮发展的成果。
你现在就可以想像十年后的西贝餐饮，在中国大地开有100家连锁店，到那时你在其中扮演什么角色？是店长？是厨师长？还是一个部门经理？或者是一名优秀员工……
我期待着十年后的西贝餐饮，29岁的西贝，一个更加成熟更加美好的西贝。我相信西贝餐饮的理想一定能够变为现实，就像我已经看见。
贾国龙
2007年5月29日
