一度暑出处暑时，秋风送爽已觉迟。
今天是处暑啦，
挥挥手，和炎热说再见。
处暑也是一首诗，
白酒新篘进玉壶，水亭深处暑全无。
君王笑向奇妃问，何似西凉打剌苏。
古语云：“处，去也，暑气至此而止矣。”想来，此刻南方的天气依旧暑热温存，可在辽阔的北方大地上，一丝凉意，早已随着秋风送至门前。
老话说：“一度暑出处暑时，秋风送爽已觉迟。”有趣的是，在暑热天将结束之时，“秋老虎”仍会在节令的后期来一个猛扑，用它最后的炙热拥抱着大地。
随着季节的转换，人们对于食物的选择也发生了些许改变！
处暑吃食
品 梨
“处暑秋梨最养人”。在逐渐步入干燥的季节，长辈们总会让孩子多吃梨。切成片，用签戳起一块一口咬下，爽脆多汁，清甜滋润。梨子还可以榨汁、炖煮，对脾胃虚寒的人最好。
尝 山 楂
老人说，处暑要吃酸。红玛瑙一样的山楂果，洗净咬一口，酸酸甜甜，开胃又消食。山楂也是每个人的童年回忆，冰糖葫芦、山楂饼、山楂糕、果丹皮……
吃 鸭 子
秋鸭肥美，味甘性凉，民间有处暑吃鸭子的传统。嫩滑的白切鸭、酸甜的柠檬鸭、飘香的烤鸭……在北京，至今亦保留着处暑吃百合鸭的习俗。
小时候
长辈讲解处暑时节
懵懂间唯独记得生动的“秋老虎”
如今，当雷雨带走最后一丝暑热
秋风送来清凉入梦
忽然明白，大自然的更迭
需要我们用身心去感受和铭记
来吧，让我们挥挥手，和炎热说再见。
敞开怀抱，拥抱凉秋。
