给儿子讲我小时候的故事(7):烤地瓜的故事

从家出发往西,走不了很远,过了农家种粮种菜的田地,就到了一片我们称作“大野地”的地方。这里是我童年的乐园,说不清多少个周末或是放学之后的时间,就是在这里度过的。捉蚂蚱,捉bianlegou(不知道对应的汉字该怎么写),还有各种野花野草野果,甚至还发现了几簇红豆苗。

有一次,我们发现,大野地的东边有一块地种的是地瓜。我们看看四下无人,就从地里刨了两个大地瓜出来,准备烤地瓜吃!

大野地找能烧的东西并不难,枯树枝、干秸秆一抓一大把。我们用工具找了一个土质松软些的地方,挖了一个洞。在确认周边没有易燃物的情况下,在洞里生起火来,不长时间,洞底就攒下很厚的一层热炭,还泛着火星。然后我们用干燥的细沙在炭上铺了薄薄的一层,接着把那两个大地瓜丢了进去。上面再铺上一层细沙后,在最上面重新生起火来。

我们强忍着口水,在上面不时地添着柴火。最后约莫着该好了,就把火炭拨到一边,从细沙中刨出那两个地瓜。把烤的有些焦的瓜皮剥开个口子,香味伴着热腾腾的气从橙黄色的地瓜瓤中升起。掰一小块,捧在手里,吹吹凉后就赶紧往嘴里塞。又糯又甜,真是美味啊。地瓜太大了,之前又没有切开,所以瓜芯还没有烤透,可还是被小朋友们都抢着吃掉了。

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