怀念结冰的馒头

       有一天在下班回家的路上,耳边飘来了熟悉的旋律,“我家住在黄土高坡~~~,大风从坡上刮过,不管是西北风,还是东南风都是我的歌我的歌......”这种信天游的歌曲让我听着及荒凉有悲壮!淡淡的思乡之情油然而生。

        我们每一个人都有割舍不了的家乡情缘,不管是远嫁外乡的女孩,还是他乡工作的男孩,上到百岁老人下至可以记事的孩童,没有人可以遗忘自己的家乡!我也不例外。我的家乡在甘肃省平凉市灵台县的一个小山村,那里环山围绕,四季分明,山是青山,水是绿水,就是河流少了点,因为地势偏僻,没有工业污染,清新的空气真是沁人心扉,但气候并不宜人,说是平原地貌跟陕北的黄土高坡颇有几分相似。出门不上山就下坡,大部分人的脸上有着独特的高原红特征,当然这是二十多年前的家乡记忆。

我的孩童时代就是在那样一个恶劣的自然环境下度过的。可不知道为什么,一回想起童年,对恶劣环境的记忆依然那么自然、亲切,也许生活环境的优劣根本不是孩子关注的焦点,艰苦的生活没有给我留下半点忧伤,相反,让我对生活有了更多的勇敢、热情、真诚和敬畏。记得在我上初中三年级的那年冬天,其他同学放寒假了,毕业班留下来补课,家远的同学自然是住校生。

那时候的冬季不比现在,地上的积雪一个冬天都不融化,到处都是白茫茫一片,刺骨的北风刮在脸上像刀割一样疼,尽管如此,我们毕业班极少数住校生的生活反而更艰苦了,放寒假前,学校提供开水,把学生自己从家带来的馍用水蒸汽加热,我们的一日三餐就是开水泡馍。

简单地说解决住校生的吃饭问题,学校只提供开水,住校生用包或口袋一周回家背一次 馍,再用小瓶瓶装点食盐和醋,其他带水的东西都不能拿(其实也没得,因为一夜之间会变成冰块,毕业班住校生太少的缘故,以往用大铁锅烧开水,现在改用小水壶在炉子上烧,自然也就省去了用水蒸汽加热馍这件事,还好我们教室有炉子,中午放学家近的同学回家吃饭了,教室就剩下我们四五个住校的同学围着火炉烤馍,当时馍已经结冰了。

我们在火炉盖上把馍一个挨着一个围了个圈烤,这样大家可以同时吃,都是十几岁的娃娃,也都是第一次烤结了冰的馍,火烧的很旺,说话间就烤好了,黄灿灿的有的都有点烤焦了,大家都站起来跺着脚,说着话准备享用我们的“黄灿灿”,没有想到我一张嘴一使劲,馍居然像泥鳅一样从手中滑落,掉到地上从教室的前门一直滚到教室的后门,这个无意间滑稽的动作,逗得我们笑了个人仰马翻,我的眼泪都笑出来了,同学帮我捡馍时,我忽然明白了馍为什么滑落,因为火烧的太旺,结了冰的馍受热太快,表面看起来黄灿灿的,其实里面依然是冰块,这就是馍变泥鳅的真正原因!现在回想起来我都忍不住笑出了声......

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