梅梅家的饸饹面

梅梅和王大刚结婚后,两人都没有什么正经营生,也没什么技术,好在大刚的妈妈做的一手好吃的饸饹面。

于是一家人商量,开了一个小饸饹面馆,没想到一年多,这个小面管经营的越来越好了。

梅梅和大刚也是勤快人,在妈妈的指导下两人很快掌握了做饸饹面的手艺。尤其是大刚就像遗传了他妈妈的心性一样,入门更快,而且还能推成出新,做出了自己的特色。

店里面的大锅里炖着一锅羊骨头,咕嘟咕嘟冒着气味儿,旁边案板上一盆切好的羊肉,也散发着阵阵肉香,一盆辣椒油,一盆葱蒜苗香菜末,摆在旁边。这一切外面的人都是能看到的。

外面的人早早就来了,越来越多,排着队等候。

出锅的一碗饸饹面,加点切好的肉,加点葱蒜苗香菜末,两大勺骨头汤,再加一小勺红辣椒油,喷喷香,吃饭的人端着碗就喜笑颜开了。

梅梅家的饸饹面味道独特,大刚和妈妈钻研了多半年,尤其是骨头汤和辣椒油,都是自己调配的,味道就是和别家不一样。

一碗饭端出来,香味儿要飘出门去了,外面寻着吃饭的人老远闻着了,就急着赶过来了。

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