今天是在简书上的第62天日更。现在日更于我，就如每天要烹饪的菜肴，不可或缺！
01
当我的生命里不满足只有有米饭、水、面包、牛奶等必需品时，就希望增加各种菜肴和调味品满足自己的味蕾和增加自己的营养。
一直都没有深入接触烹饪，所以一进厨房就发愁了：有菜，有调味料，但没有烹饪的经验，总不能把所有甜酸苦辣的调味料与菜炖在一起吧？真是笨人愁有菜之炊呀！
如其焦虑浪费时间，不如立刻行动！不管三七二十一，把油盐和菜放入锅中乱炒一通，其间炒焦了一大片叶子，还让油星子溅烫到自己的手背，但我自己炒得是激情澎湃呀！
最终菜竟然被我炒熟了，虽然卖相、味道、营养都不行，但这可是我自己炒的勒！一边吃一边总结下次要怎样炒这道菜会好吃一点。
02
为了学会做更多好吃的，我向巧妇请教，跟度娘讨教，还买回菜谱，认真研究菜谱。烹饪方法再多，还是要靠自己亲手去做，而且要坚持去做。
也许没有烹饪的天赋，对原材料、菜色、调味、火工等拿捏不准，做的菜没人愿意品尝，但至少我动手去做了，吃着自己做的菜，心里也是十分满足的。
平时勤跑市场和超市，认识不同的菜名，询问搭配的技巧，留心积累各种菜肴的做法。高难度的菜自己做不了，但日常小菜还是可以试试的。
以前天天在烦恼不知做什么菜，真正坚持动手去做菜的时候，才发现不是原材料不够，而是没有善于发现自己的眼睛。
很多的家常菜，会有各种的烹饪方式，你可以把一道道家常菜变的不一样，只要你用心去做。
03
在简书上坚持日更，我得到了什么？我现在遇到最大的难题不是材料、调味、火工的问题，而是时间的不足。
白天的时间献给工作，晚上的时间陪伴孩子，深夜的时间才是我的，可睡眠也需要我呀！
我只能与睡眠商量，每天挤出1小时和利用日常的小碎片时间，进行菜肴的学习和实践。
虽然慢，而且只学会了几样家常菜，和给孩子的几道营养餐，但孩子对于我给她的营养餐已慢慢接受，也表扬了妈妈的努力。
孩子能看到我的努力，这就够了！
所以要继续日更，继续烹饪，坚持成为孩子心中合格的厨师。
