一 腊月天冷忙年溜冰面
怀旧空吟，闻笛静好催人老。人老了，就有点怀旧，我们现在又要准备欢欢乐乐过大年了。可我的童年，七十年代，那时的年味香满头.
正当我们村里挂起一条条银色粉条长龙时，那冬季的脚步已经迈进了腊月，眼看着渐渐就要到春节了。一过了腊月二十，农村里的年味就在空气里弥散开来。村里的女人便为忙着为自己家人裁缝新年衣，她们扫屋洗刷，把餐具笼布锅盖碗盘洗得干干净净。然后是终日里，那冰得有点红肿的手泡在冰冷的水里洗着萝卜白菜，晚上家家叮叮当当地剁着馅子。她们忙着在热炕上泡豆芽，晒红枣，磨面粉，推碾子碾米粉，冻豆腐。忙忙的脚步暖洋洋的笑意。男人们杀猪、捉鸡、剖鱼、宰鹅忙得欢。
你还别说，七十年代初的腊月非常冷。空气冻凝固了，太阳瑟缩着把苍白的脸躲在阴云里。村庄里萧条里横着几十户人家，那低矮的土屋屋檐下都长长地挂着冰凌；树静伫着，枝条上一串串的冰柱在阳光在闪着璀璨的白光。那沟里是厚厚的雪，田地里的雪被风吹得如丘陵状。那村里的狗儿夹着尾巴，溜着墙根，耷拉着扁扁的肚子，无无精打采地走；猪做着瑟瑟的梦。老头儿用布绳挽着破棉袄，嘴里叼着长长的烟管，袖着手依偎着墙根，跺着脚喊着冷。
可我与一群小孩子永远是活泼的精灵，耷拉着长长的鼻涕，在冻得三四十厘米厚的冰面上滑冰，随着我们破烂的身服闪跃，冰面上荡漾着我们的欢笑……
二 欢欢乐乐赶年集
那更好玩的是赶年集。马上要到春节了，人们在年集集市上忙着采购年货。
眼看着到了腊月二十八。也是春节前的最后一个集市，更是最后一个庙会。那是人人都要去赶集的。庙会里是人的海洋，人们穿得色彩斑驳。农村老太颤着小脚拄着拐杖摇摆着穿花一样挪着，瘪着嘴在包子锅前吃几个炸得油汪汪的包子：丸子汤锅着更是人满为患，狭小的路边摊，男女老少食客挤作一团，胜似那热锅里的随着沸水滚腾的丸子；自个儿觍着脸站在人身后等位子，自个儿收拾那杯盘狼藉的桌面，自个儿张罗端丸子……喝一碗漂着绿绿的香菜滚动着圆圆丸子的汤，好不容易吃完丸子，早已人仰马翻油汗满面，顾不上抹嘴，拎上包猴儿似的冲出那饭摊……
路的两边是买卖年货的货摊。集市的西北街有捆绑成扎的黑绿的干海带，顶着盐花，还有扁扁的干咸鱼，更有红尾鲜活鲤鱼长白鲢，青菜市里有圆圆的抱头白菜，青青的萝卜红红的辣椒。顺着那南北街往北走，到了父亲的工厂附近，那是一个十字街，是全集市的中心地带。
东西大街的路南是鞭炮市，震耳欲聋，鞭炮炸响后的碎纸屑如白色梨花飘零，那烟雾在空中徘徊。吆喝声此起彼伏：“王芝冒的炮仗，不响不要钱。一块钱五挂。”另一家在前边的鞭炮刚停就比赛似地点燃，扯着嗓子喊：“听一听，看一看，谁的响谁的贱。一块钱六挂。”旁边的人群往那边涌。这边齐放三家，轰隆炸响，是一个鞭炮博览会，也是卖家倾销会。
正卖得起劲，却随着“哄”的一声闷响，浓烟升腾，在半空飘摇成一个蘑菇云烟，接着“噼哩啪啦鞭”炮乱响成一团。哇，不小心鞭炮炸了厢子，那鞭炮堆沾了火星。
那几十家卖鞭炮的人着了慌，掌柜的急急地抱着钱柜，那些伙计们慌忙得四脚朝天，用脚踢开着了火的鞭炮，抢出没燃着的。那没有着火的鞭炮摊市用棉被一捂，不再叫卖，死死地护住鞭炮。那些乱中取巧的人有的趁机拾取鞭炮，有的没响，有的在怀里不知名的又炸响，他们比往怀里拾时更是快地往外掏。
这边乱成一锅粥，那边的斗羊也到了白热化。两边的羊主人把羊角染得红艳，那有牛犊高大的公绵羊嘴里喷着热气，后腿不安地刨着地，在主人打一响鞭，吆喝一声:“上.”那绵羊腰一弓，后退两步，蹄猛蹬地，飞驰疾跑，头低着，“嘭”地一声两绵羊羊角相撞，两绵羊后半身子后挫，前身腾空。不分胜负，红了眼，后退再撞进，久时，一绵羊退缩，另一羊咩咩叫，头扬起，旋转场内，其意扬扬。另有挑战者，继续搏杀。看得人们或喝彩四起，或若痴若呆。
斗羊的东边是一戏班，生旦头净丑，戏衣飘舞，唱腔或婉转或高亢，上演着人间的悲欢离合，回溯着名利将相。观众随着剧情或悲或喜，随着戏韵沉浸陶醉。我看着后台戏子们的化妆，青衣的羞娜，花脸的忠义，小丑的荒诞，老生的苍迈。那脸谱很让我着迷。
戏班南是一片好玩处。有吹糖人的，有打靶射小汽球的，更有套圈子的，拉起一圈绳子，圈里是形形色色的各种赌注。有玻璃苹果茄子，还有高大的玻璃大公鸡，上百个各色品种。圈外人挨人，一块钱三十个圈。我套了一个圆圆的大苹果还有一个瓷的三乌龟相驮。幸福得不时相看，至今摆在我家的床头柜前，引发着童年的梦。往往梦回故里，融身那乡人乡音的年味十足的春节年会。
三 杀年猪包饺子迎新年
在农村年会中，最要紧的是割块猪肉，无肉不成年。在年会的期间，我家要杀一头年猪，三百多斤的一头大肥猪，长得毛黑膘壮。那宽厚的背有一大巴掌宽，蹒跚走动，肚子拉着地，只吃一小盘食物。母亲说它已经吃肠肥了，再也吃不多了，这头大肥猪能使我家能过个肥年哩。
前一天傍晚，父亲急急地找来杀猪“绵羊三”，绵羊三是我父亲的好酒友，他瘦长的个子，刀削脸，粗声豪气，走起路来恰如他炮仗脾气那样风风火火。他扑进猪圈，拉住猪尾巴，吓得我跑出去不敢看。我回来时猪已杀完。
父亲与绵羊三吃着喷香的猪肉就着花生喝着小酒，两人面色喝得鲜红，撸起袖子正高声的吆着酒令：“三六六呀，五魁手呀……”输者喝得高兴，赢者喜不自胜。我入席蹭吃喝，沉在欢欣酒宴中。猪肉在年会中卖去得几百元，剩下猪下货够我们美美地吃上一春节。
赶完年会真正到了准备年饭的关键时刻。腊月二十八，父亲一大早劈一堆木柴，母亲在厨房扎着围裙，蒸着雪白的馒头、包子，还捏起枣卷子，锅下边的火烧得旺，锅里的热气腾腾地冒，香味满园里飘。二十九是煮肉炸丸子过油做鱼，家家如是，院院飘香。我到四婶家，四婶热情洋溢的招呼：“来，大侄子，尝尝婶刚炸的山竽丸子。”我尝了一个，哇，外焦内软，真好吃。
我父亲一早起来到豆腐二那里取豆腐.豆腐二长得一脸麻子，俗话说”世上三苦，撑船打铁卖豆腐”.不过豆腐二不怕苦，他每天磨上两个豆腐，我往常到他家喝豆腐脑，热热的豆腐脑从热锅里装到碗里淋点香油。真是世上难得的美味。母亲起来和好包水饺的面，我起来先压一满满一大桶的水。然后歪歪斜斜地扫院子。
吃过早饭，父母开开始包水饺。我在旁边捏面人。在年的香味和喜庆声中，大年三十正轻盈地来。我最盼望的是大年三十的除夕。身为县办工厂团支部书记的父亲给我讲：“古人说“除家庭举宴，长幼成集，多作吉利语，各年夜饭，俗呼合家欢、团年饭”，除夕食俗是合家团圆、庆丰收、贺岁迎新。北方必吃饺子，“年年饺子年年高”。”
我问南方呢。父亲接着说：“春节的时候，南方人吃年糕，取的是“年年高兴、年年高升”的吉样之意。我们北方人都会包饺子以贺春节，饺子内还要包上一些钱物，吃到的人在今年就会有格外好的运气。”我佩服父亲懂得多！我特意在几个饺子里分别放入一个硬币。
母亲手起刀快，皮儿在她手里如雪片样纷纷落下，擀面杖快速旋转，还不时地与父亲轻声细语地说着话儿。父亲的包水饺让我看得呆。他粗大的手提起皮儿，一手放入馅儿，两只大手的合，马上一个水饺就成了，元宝样，肚大皮薄。
到贴好春联，上过祖坟祭完祖先，暮云合璧，鞭炮齐鸣一岁除，阖家团圆过除夕，欢欢乐乐过大年了……
晚饭后，出来遛弯，看路边摊多了起来，偶尔还能遇见妈妈带着孩子摆个地摊卖些小零东西，看着孩子认真的样子，突然想起了我的童年，我摆过摊。
四 煮螺蛳卖给工地
七十年代，农村。一群十一二岁的小孩顺着坑坑洼洼的土街往小溪跑，夏日白花花照在低小土屋的墙上，石灰粉刷的大标语“宁要社会主义的草，不要资本主义的苗”“抓革命，促生产，千万不要忘记无产阶级斗争”爬满所有的墙壁。我们耳边响着震天的大喇叭声，正播放“全国农业学大寨，多快好省地建设社会主义”的指示。
我与小伙伴们在清澈小溪便疯了起来。小溪如银练，水波不兴。游鱼细石直视无碍，芦苇荡优雅铺展开绿地毯，水鸟悠扬地鸣唱，溪前有小儿卧剥莲蓬。田野葱茏，路旁野花灿欲燃。
于是我们赤条条地在小溪摸螺蛳，一摸一捧，放入草筐中，后潜泳比赛，我弄根芦苇含在嘴里，小伙伴们纷纷败在我的手下，他们每个人因赌输为我割草一捆。最后我们每人背着满满一筐草回到队里，换得工分二分。
捡起那满满一筐螺蛳，找来锅与柴。在我们急切地等待中，热锅中的香开始氤氲散溢。
煮熟后到公社工地去卖！顺着大喇叭的声音找，就看到了工地上。工地上社员成千上万，在我村附近进行着全县的平山造田大会战。红旗飘飘，肩挑车推，高音喇叭正唱样板戏。
我们煮的两大盆螺蛳自然不愁卖，卖了几元钱，大家都说好吃。我们也吃些品尝，感觉香辣劲爆。
只到现在我们再也没吃到那么好吃的螺蛳了！回想起来，到今还唇边留香。
五 .挎着小篮子卖菱角
深秋，我十一二岁，与四姑三姑和我四叔便起一大早，带着黑窝头，拉起地排车到那湖边。湖离我家十几里路，是八里湾的东平湖附近，也就是《水浒传》里水泊八百里遗留的水洼地，一望无垠的。生长成片成片的野菱角、鸡头米、莲藕。最多的是沼泽里漻洼地里的菱角，那绿油油的菱角秧在水里招摇，一丛丛一簇簇，它那宽长的秧像绿油油的长春藤，柔软而脆。
天还麻麻亮，四叔瞪着牛眼高声对我说：“菱角秧收割晾晒干后，与粮食掺杂，可作黑窝头哩。”
我们开始采菱角。几个人下水去，四叔看着妹妹们站在水里，下巴冷得哆嗦，打气说：“不能怕冷的，我们快点！要是别人都上来了，我们就捞不到了。”四叔喝口老酒，领着几人用绑着绳索的抓钩，钩住菱角秧，齐用力，往岸边拖。这样拖拽着到岸边，往往能弄一大捆菱角秧。
看绿油油的菱角秧挤满了菱角，它黑青的皮，鼓鼓得如元宝。我就在岸边来来往往地往车子上装，他们急急地采。
我伸手一个个把菱角摘下来，菱角沉甸甸的，剥去外皮，粉白的元宝似的，丢进嘴里，脆脆、鲜甜甜，满口溢着清香的甜汁儿，我唱起了奶奶教我的童谣：“菱角秧，长又长，串起一串大元宝。菱角皮，剥干净，要吃还吃菱角仁。菱角仁，真香脆。煮熟吃，更面脆。吃不够的大菱角，可别忘记剥掉皮。“
到中午，我们就满满地采了一板车菱角秧，秧上带着很多很稠密的大菱角。
日头偏西，饥肠辘辘，我们吃些窝头喝点冷水后，急着往家赶路。
走到家时就傍晚了。我们一家人齐动手，摘菱角煮菱角，我们第二天就分头挎着竹篮，盛上菱角去走村串街叫卖。
我走在街上只是低着头走，害羞地得根本张不开口来吆喝。跑到田野里，看四面无人，大声喊：”买菱角啦。好吃不贵。五分钱一大茶碗。“喊多时，感觉胆子渐渐大了。重新进村串巷叫卖。
于是小巷里便传来我长长短短的吆卖声：“菱——角啦，菱——角唻——”声音清脆悦耳，裹着晨风里一缕水气，像那甜生生、面津津的菱角味。
乡邻看到一个穿着补丁衣服，瘦小的少年，蹲在挂满笑裂的枣儿的树下，守着一竹篮子菱角在叫卖。竹筐里的菱角煮得青灰色，饱满得如大元宝，诱引着几个人驻足选购。我口甜，喊：”叔叔大婶，尝尝吧！不好吃不要钱。”他们就欢喜地品尝，露着满意的笑，都夸说好，于是争着买。
一穿着灰色土布对襟的大婶，放进嘴里一个白胖的菱角，津津有味吃着对我说：“小孩，人往往扎堆买。人越来买，人就来得越多，越好卖。”
我得了经验，在开始时，给他们装得茶碗满满的，还再搭几个。于是在街上我用茶碗从竹篮子里装菱角，倒给四面围拢来的大人小孩，然后收钱。一上午就卖完了，下午继续。
生意很红火。后来又随着大人采了几次菱角，钱没挣多少，却敢于叫卖，敢于出地摊了。
