对蜂蜜最早的记忆是小时候，奶奶那甜甜的蜂蜜罐。
七八岁的时候，我和堂妹都在奶奶家睡，早晨起床后回家吃饭。那时，奶奶床前的老式桌子上除了木梳和那面老镜子，还有两个大的玻璃罐，一瓶是白糖，一瓶是蜂蜜。小时候，家里条件不太好，只有生病时，妈妈倒给我一碗甜甜的白糖水，蜂蜜是很少很少吃到的。奶奶晚上临睡前有喝蜂蜜水的习惯。饭后冷一碗白开水，然后舀一勺蜂蜜倒在水里。有时我和堂妹在那 ，就可以喝一碗。我们不舍得，小口小口慢慢喝。那水真甜，比白糖水好喝多了，而且还有一点点的香味。有时候我和堂妹起床后，趁奶奶不在，就会偷偷的吃上一小勺 ，那味道真甜，比糖果更甜，更好吃！
中学毕业后，我就跟婶家的姐姐进城打工。或许是刚开始的不适应，加上正是青春期，脸上冒出好多小痘痘，还上火，便秘。买了好多祛痘的化妆品，也没什么效果。后来我们那一个临沂的姐姐说，你买瓶蜂蜜喝吧，清热解毒，还可以润肠道，治疗便秘的。那蜂蜜除了冲茶喝，还能当药啊？反正甜甜的蜂蜜那么好喝，买一瓶试试也许管用呢！记得是跑到那附近一个很大的超市买的，一小瓶，几十块钱。那姐姐说，你得天天喝，才有效果的。我挺听话的，喝了有一段时间，能感觉出来，上火的症状减轻了不少。便秘好了，痘痘也没那么频繁了。后来，我也慢慢有了喝蜂蜜水的习惯。那蜂蜜也很甜，但是和小时候喝的还是有点不一样的，可能是心里的作用吧。
后来在网上，知道了蜂蜜有很多种，荆条蜜，洋槐蜜，枣花蜜，荔枝蜜。除了这四大蜂蜜，还有龙眼蜜，油菜花蜜，椴树蜜等等。
有一次朋友推荐了一瓶蜂蜜，说是蜂场灌装的原蜜，和超市里不一样的。我想，你说多了吧，蜂蜜不都是样的吗？她说，蜂蜜也是可以掺假的，超市有很多便宜的蜂蜜，是用浓缩蜜勾兑的，只有从蜂场才能吃到纯蜂蜜。蜂场蜂蜜又有水蜜和封盖蜜之分(即生蜜和熟蜜)，只有经过两周左右的成熟蜜才能称为原蜜。
小小蜂蜜原来还有这么多知识，除了清甜的味道更有满满的营养。关于蜂蜜的更多信息，和我一起来发现吧
