闺蜜嫁女儿，采取新式的礼仪，即简单又高贵。

闺蜜是一位思想境界很高的女人，外表温柔贤淑，说话轻声细语，行事作风如杨柳细雨，轻拂人心，很治愈。

如此温婉的闺蜜，内心很强大，她有主见、很独立，主意笃定，并不受任何干扰。于是回亲宴在她夫妻俩的操持下，别样温馨，没有繁文缛节，又不失传统礼仪，从送嫁到回亲宴，一场婚礼下来，不但高雅、尊贵，而且人人轻松、人人舒适，个个欢声笑语，个个真心祝福。

回亲宴的场地布置得喜庆大气、美到窒息，司仪邀请的是广播电台的主持，有文化有内涵，谈吐不俗，摒弃了许多传统陋习，让每一位来宾的身份都提高了一个档次。

而回亲宴的菜品，精致、新鲜、味美，酒杯你来我往，人人喝得尽兴、吃得开心，没有一帮男人很拼的划拳声，不会显得闹腾，却是场面非常欢欣。

我是一名美食博主，今天来介绍这场回亲宴的美食，与尔共尝。

一、环球时令鲜果盘

宾客至，先是两扎鲜榨果汁和热饮，暖暖下肚，然后再上一盘时令进口水果。

婚礼宴席让许多多年未见的老友聚集在一起，闺蜜家的回亲宴，同样让我见到了几十年未见的工友，回忆当年，感叹时光流逝，格外珍惜今日的相聚。

于是，边吃水果边聊，“这几年过得如何？有没有那么一个时刻想起过我？”，话语间，还是当年未谙世事的小姑娘，就如眼前的青葡萄，甜美到爆表。

二、精美冷菜四彩蝶

闲聊间，上了四道前菜，欧洲人宴席前会来一杯开胃酒，而中国人的宴席则会来几道开胃的前菜。

一是爽脆萝卜，黑醋腌制，淡淡酸、淡淡甜、还有淡淡的麻油味，十分爽口；

二是凉拌牛肚，花生米、芹菜、辣椒是搭配，微微辣，鲜脆美味；

三是酱鸭，有嚼劲，咸香咸香；

四是腌黄瓜，脆甜香辣；

这四道冷菜彩蝶都做得很精致，看得出酒店的用心。

三、精美手工叉烧酥

泉州的婚礼都很晚开席，于是又上了一道前菜——手工叉烧酥。

叉烧酥长得很美，酥皮层层叠叠，看着很香，恁是没下口，怕待会吃不下，女人呀，有时候为了身材还是得忍忍。

四、红枣百合莲子羹

闺蜜夫妻俩的口碑很好，来宾也都按时到，19点38分，晚宴开始。

当年的独生子女政策，让很多女孩成为独生女，闺蜜也就只有这么一位宝贝疙瘩，于是这场回亲宴同样要来个婚礼交接仪式。

音乐声起，美丽的新娘挽着她帅气的老爸走进宴会场，很感动，新娘是我从小看到大的暖心女孩，如今要为人妇，满满不舍。而当爸爸把女儿交给了更帅气的新郎官，我已经眼噙泪花。感恩遇见，遇见所有良人，同时祝福这对璧人，新婚快乐，白头偕老。

泉州婚宴有两道甜汤，第一道和最后一道，所谓头尾甜，一甜到底。

这第一道甜汤是红枣百合莲子羹，寓意很明确，百年好合，早生贵子。

五、港式烧味大拼盘

烧味我还是服粤菜，脆皮五花肉最是好吃，工序繁复，所做五花肉肥而不腻，香脆酥滑。

六、金蒜银丝小青龙

五只大青龙对半分成十等份，蒜泥炸香，铺在上面，粉丝在下，清蒸凸显原汁原味，小青龙肉质Q韧鲜甜，是鲜活的没错。

七、高汤蟹肉翅肚羹

十多种高汤精心熬制的汤底，蟹肉、鱼肚切成细丝，和鱼翅一起入汤熬成羹汤，荤香可口，味道鲜美。

每人一盅，用一根蜡烛煨着，热乎乎很暖心。

八、蚝皇螺片扣大鲍

摆盘是不是超可爱？一边螺片，一边大鲍鱼，中间是炸得香酥的鲍鱼型小花卷，旁边还有一小盏酸甜适口的海蜇皮，很惊艳。

九、鲜花椒蒸东星斑

东星斑是一级石斑鱼，也就是最优质的石斑鱼，东星斑为深海鱼，能滋补肝肾、延年益寿。

东星斑的鱼肉嫩滑紧实Q弹有咬劲，是最好吃的海鱼之一。东星斑的鱼皮含有大量“角沙烯”成分，鱼骨有珍贵的“脑黄金”。

东星斑富含二十几种人体所需的微量元素、维生素，而且高蛋白、低脂肪、低胆固醇。

所以东星斑的价格不菲。鲜花椒蒸东星斑，微辣微麻，能清蒸的鱼都很新鲜，而用鲜花椒清蒸，味道很赞。

十、鲜人参炖乌骨鸡

泉州婚宴的高潮就是这只鸡出现的时刻，我曾写过《一只鸡在闽南的光荣使命》，有兴趣的可以一观。

鸡汤上桌了，一对新人要起身敬酒，这个仪式有一个动作，就是新郎官剔鸡。

一对新人的父母领着新人在台上发表祝酒词，然后挨桌敬酒剔鸡。

现在的婚礼文明很多，要搁在以前，各种闹新郎新娘的花招第一波就出现在这个时候。

新郎官还未剔鸡之前，这道鲜人参炖乌骨鸡是不能动的。

十一、五谷粗粮烩辽参

等候新人来敬酒剔鸡的时候，上了一道五谷粗粮烩辽参，和鱼翅一样，每人一盅，用蜡烛煨着。

这道辽参做得特别棒，高汤金灿灿黄橙橙，非常浓稠，五谷粗粮煮得酥而不烂，辽参吸收了高汤的滋味，显得特别润滑。

边吃辽参边和姐妹们开心地聊天，实在惬意。

十二、笼仔荷香大闸蟹

大闸蟹上桌的时候，一并上来的还有一扎红糖姜汤，大闸蟹性寒凉，红糖姜汤去腥驱凉。

这时新人敬酒已经来到了眼前，闺蜜今日的气场一米八，美丽祥和又贵气。我们都替闺蜜高兴，此生得一位掌舵的老公，生一位贴心的女儿，如今再添一位优秀的女婿，堪称圆满。

这也是她与人为善修来的因果，人没有无缘无故的幸福，有的都是背后认真的经营。

这笼大闸蟹等敬酒团离开了好一会儿，才想起要开吃，十月正是吃大闸蟹的季节，肥美香鲜，非常适时。

十三、红烧脆皮乳鸽皇

一鸽顶十鸡，鸽子的营养价值可想而知，脆皮乳鸽是粤菜的经典款式，也一直是我的心头爱。

经过烤制的乳鸽皮脆肉鲜，轻轻撕扯开，香气浓郁，汤汁鲜甜、鸽肉嫩滑。

十四、顺德脆奶小棠菜

今晚的宴席以粤菜为主，闽南菜为辅，这一道顺德脆奶和小棠菜甚合我意。

尤其是小棠菜特有的香气，和墨鱼、虾仁等融合一起，打成泥浆，蒸熟，切块，裹上天妇罗粉，再用油炸，又Q又香，在宴席快要结束的时候，依然能再吃下两块，可见其美味不一般。

十五、香甜红豆沙汤圆

最后的甜汤，代表新人一生甜甜美美，甜汤以红豆沙为底汤，浓香细滑，汤圆呢，自然是团团圆圆了。

细算下来，从前菜开始到最后甜汤，这场宴席一共出了大大小小十八道菜（前菜中的四彩蝶就有四道菜），道道精致，道道美味，道道寓意深刻。

回亲宴在甜汤中圆满结束，而这场宴席的温馨美艳，留在了每个来宾的心中，原来婚宴可以很精致，可以很柔和，可以很浪漫。

再次祝福一对新人，永结同心、百年好合！也祝福闺蜜一家，和和美美，幸福永远！

“草草啖盐说蜜”，谈三餐美食，讲四方风情，看似草草，却是人间百味。

欢迎你来，喜欢就点赞、转发、评论。

图文原创，拒绝不良自媒体盗文盗图，违者必究！