收获幸福 种下希望 芒种

  今天是庚子年农历四月芒种。二十四节气之第九个节气,芒种的’种’是谷类植物播种的节日,芒种是一个一个很忙的季节,这是一个北方收麦南方种蹈的时候,表现着农民忙着田园的生活。

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  北方收获幸福的麦子,南方种下水稻的希望,收获与耕耘在这个节日完美的结合起来。

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  芒种重要的意义

  在农耕上有着相当重要的意义,它指导着农事耕种。主要是芒种气候气温显著上升高雨量充沛,这个占据了地利人和的充分条件,不论是从播种还是移来说,都是很适宜的。

    在得天独厚优势下农业须抓紧机遇,抢着种大春作物,水稻移裁,因为‘芒种’这个节气气温升高使水稻营养生长缩短,且生长阶段容易遭受干旱和虫害,到了秋天收割最终到了秋天收割的时候,产出比定不高。产量必然不高。因此农业耕种最忙的季节,民间有“芒种不种,再种无用”的谚语,这意味着这时节已是较晚的播种期,必须抢时播种。农耕生产与自然世界的气候息息打有关系。

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  在我老家贵州黔东南侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。

黔东南泥巴节
贵州 泥巴节


安苗

安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动,始于明朝,每到芒种时节,种完水稻后,各地都要举办安苗祭祀活动,祈求秋天有一个好的收成,家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

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煮梅

每年五、六月是梅子 李子成熟的季节,

三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。

在南方,历来都有青梅煮酒的节令食俗。

芒种前后也的确是饮梅子酒的时节,

新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,

需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

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芒种节来时,麦浪金黄舞。恰是乡间忙碌期,秧稻逢柔雨。    荷叶翠田田,叶底青蛙鼓。麦穗丰收入廪仓,谁晓农家苦?——周祥云(南京)。

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