血豆腐”是重庆长寿独具乡土特色的美食,其来历因为历史太过久远而无从考证。据说,将“血豆腐”推向全国的是一个名叫孙志平的长寿人。清光绪年间,孙志平先后在北京、广东等地担任过道台,因为其垂涎“血豆腐”的美味,便带了不少去京、粤等地。每当思念故乡的时候,孙志平便面朝家乡的方向,以“血豆腐”佐酒,寄托自己的思乡之情。盛传因为孙志平的“广告效应”,“血豆腐”竟然深受京、粤等地广大群众的喜爱,随之而扬名大江南北。
血豆腐的来历
最后编辑于 :
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
- 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
- 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
- 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...