华山牧场是中垦乳业在陕西省投资建设的第一个现代化大型奶牛养殖场，成立于2014年，总投资4.6亿元，占地938亩，年产优质生鲜乳60000吨，设计规模奶牛存栏10000头，养殖规模居全省第二，是农业部首批评为的8个休闲观光牧场之一。
华山牧场地处的大荔县沙苑农场，水草丰盈、空气干爽，是盛唐时期的皇家御马场，位于中国黄金奶源带，最适宜奶牛生长的区域。牧场负责人王先胜讲，当初他们在这里选址，除了有当地政府的大力支持之外，最重要就是农场的自然资源和农业优势吸引了他们。
先建牧场后建工厂，是中垦华山牧乳业区别于当下众多乳制品企业最明显的优势，为了确保工厂有优质的奶源，华山牧场的建立比工厂整整提前了一年。
同时为了让大家尤其是我们渭南以及陕西地区的消费者享受到新鲜、优质的牛奶产品，牧场建成之初，就从新西兰和澳大利亚引进了4600头的基础牛群，从源头上保障生鲜乳的品质，目前这些奶牛已经自繁到近9000头。
每一滴优质鲜牛奶的产出，不仅仅取决于优良的奶牛品种和适宜的自然环境，更重要的还在于奶牛的日常管理和饲养。在华山牧场，奶牛饲料入库是非常严格的，从草料入库开始，就层层把关，看感官，检测营养成分等等，每一个环节只有检测安全、合格，才能给奶牛搭配成日粮。
每天喝华山牧牛奶有哪些好处？
日常生活中，如果你能够坚持每天喝上一杯牛奶，长期下来它能够帮助你补充能量。在牛奶当中富含有大量的蛋白质以及钙元素，生活中经常饮用一杯新鲜的牛奶，可以帮助我们补充能量，促进我们身体的新产代谢，对我们的身体有着极大的好处。
日常生活中，如果你能够坚持每天喝上一杯牛奶，长期下来它能够帮助你起到补钙的效果。生活中当中，很多人在选择给身体进行补钙的时候，经常会选择骨头汤；但骨头汤是不补钙的，这是因为骨头当中虽然含有钙，但是却很少，而且我们身体对于这种钙是不易吸收的。而牛奶却不然，它里面所含有的钙物质跟我们身体内骨骼内的钙十分相似，并且十分易于吸收，是补钙的最佳选择。
日常生活中，如果你能够坚持每天喝上一杯牛奶，长期下来它能够帮助你有效预防高血压等其他心脑血管疾病问题。之所以会如此，是因为牛奶当中富含有一定的钾物质，而这种物质在你体内血压水平升高时，可以让你的动脉血管壁处于较为稳定的状态，从而大大降低心脑血管疾病发作和意外发生的风险。日常生活中，如果你能够坚持每天喝上一杯牛奶，长期下来它能够帮助你镇静安神。如果你情绪不安、或者是睡眠不好，那么可以在每天睡觉之前喝上一杯温牛奶；由于牛奶本身具有镇静安神的效果，所以能够帮助睡眠不好的朋友快速进入睡眠，有效缓解神经衰弱问题；不仅如此，对于正处于发育的孩子和青少年们、以及中老年人来说，最佳的补钙时间就是在夜间；而每天睡觉前喝上一杯温牛奶，对骨骼发育和预防骨质疏松有着重要的作用。
日常生活中，如果你能够坚持每天喝上一杯牛奶，长期下来它能够帮助你促进大脑发育。在牛奶当中有一种叫做乳糖的物质，这种物质在被我们摄入到身体之后，就会被身体分解成半乳糖以及葡萄糖。它有多重要呢？我们身体的神经组织以及大脑多半都是由乳糖以及其他物质共同构成的。所以，每天早上饮用一杯牛奶，对我们的大脑发育有着很重要的作用。
日常生活中，如果你能够坚持每天喝上一杯牛奶，长期下来它能够帮助你预防癌症风险。经常每天喝牛奶的人，其身体健康状况要会其他人更好一点，并且会延缓衰老。这一切都要归功于牛奶当中的SOD物质，这种具有生物活性的物质，可以帮助我们有效清除体内的“自由基”物质，大大提高身体素质和身体免疫力，促进身体的新陈代谢，可以增加人们的寿命，并且延缓身体器官组织的衰老。
