据悉，近日出现一款革命性健康食品，引起了大众的广泛关注和热情追捧。而带动这股热潮的，正是森若雅（北京）国际贸易有限公司最新研发的森若雅·塑食圈饼干！
森若雅（北京）国际贸易有限公司是一家致力于健康产业的企业，以“坚持追求品质，一切只为健康”的信念，为打造健康生活全球品牌而奋斗不息。“塑食”是森若雅旗下全力打造的一款健康产品。它秉承着“绿色、健康、实效”的理念，采用纯天然进口原料和国际先进科研技术，精心研制。产品也是以藜麦、赤小豆等绿色植物作为主要原材料，通过日常食用，补充每日人体所需的营养。
森若雅一直关注着国人的健康问题，希望能够帮助国人纠正不良的饮食习惯和生活习惯，改善国人的健康状况。森若雅·塑食使用联合国推荐、美国NASA宇航员食用的“粮中贵族”藜麦作为主要原料。藜麦作为具有以下7个优点，这正是森若雅·塑食所看重的：
1、藜麦是唯一含优质完全蛋白质的植物性食物。蛋白质含量平均为16%（最高可达22%），品质与奶类及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收。
2、藜麦是富含矿物质。例如：锰元素，是一种非常重要的抗氧化剂，能够调节血糖水平；锌元素，能够提高机体的免疫力，促进细胞分裂、生长、再生；镁元素，可降低血清胆固醇，防治心血管疾病；钙元素、铁元素都是小麦的4倍；还有铜、钾、硒、磷等矿物质元素。
3、藜麦是碱性食物。经常食用藜麦可起到维护体内酸碱平衡的作用，保护健康体质，修复生活不规律对身体的损伤。
4、藜麦含有丰富的膳食纤维。总膳食纤维素含量7%，有着调节血糖水平、降低胆固醇和保护心脏的作用。
5、藜麦不含麸质。麸质是一系列单一蛋白质的混合物，对大多数人来说，麸质就是很普通的蛋白质，可以容易被肠胃消化，但是也有少部分人不能消化麸质蛋白，另外还有存在对麸质过敏人群，一般小麦及大米中麸质含量较高，因此藜麦比较适合对麸质过敏人群食用。
6、藜麦含有天然的植物雌激素。能够调节内分泌，以及预防心脑血管、乳腺癌、前列腺癌等疾病。
7、藜麦是低GI食物，GI值为35。低GI食物在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，进入血液后峰值低，下降速度缓，也就是血糖比较低。［GI（血糖生成指数）是表示某种事物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应之比，指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。GI值小于55属于低GI食物，GI值大于70属于高GI食物。
由此可见，采用藜麦作为主要原料的森若雅·塑食是低热量、低升糖、强饱腹、高营养的健康食品。
