【45天见证我的改变】今日心得

    有过两次开店经历的我,将过去的称为经历,不是经验,前两次没有熟悉过街道商圈,都是找个地方推开门就营业

    这是非常冒险的举动,首先,不了解商圈餐饮文化,不了解商圈竞争对手,不了解哪栋楼消费频次高,不知道哪个区域期望起送价,不了解的太多

    都是通过开业之后经历顾客慢慢摸索,效率低下

    这次开新店让我意识到需要改变思维,参加大鹏老师的课程让我领悟,什么是有效率的方法,出品稳定有效率复制是竞争的基础,是营销最有力武器

  美团点评餐饮学院,让爱学习的餐饮人先富起来

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