哎，天使，晚上出去撸两个炭烧羊排怎么样？
微辣。
——十三幺
来南方十几年了。对于辣的热爱，还依然保持至今。只是经过口味的演变，我吃辣的等级已经从巨辣退化到了微辣和中辣。可是谁能告诉我，这个等级到底是根据什么区分出来的。
麻辣火锅，香辣小龙虾，水煮鱼/肉，辣炒花蟹，烧烤，泡椒田鸡，口味虾，绝味鸭爪......哪一样不是带着攻气十足的艳丽，让味蕾立刻缴械投降。就连三文鱼刺身都要蘸着又冲又辣的纯正芥末才能吃出feel。火烧火燎的气息一路狂飙，直到飙进眼睛里，飙到舌头猛吐，飙到热泪盈眶，飙到整张脸好似关公。这种感觉叫做爽。吃辣独有的爽。
每当加班结束，拖着一身疲惫和油腻，这时候求安慰求抱抱都没有用。还是拉上战友，火辣辣地去吃一顿，来得痛快。不管是烧烤，小龙虾还是红油火锅，都是极好的治疗。辣味入口的那一瞬间，都会带着电击般的刺激。从舌头穿过五脏六腑，冲向四肢百骸，迅速更新每一个缺爱的细胞。更新后的身体，犹如斗兽，满血复活就是最神奇的疗效。浑然忘记了前一刻的疲倦，世事不管，完全将自己浸在了当下的欢乐之中。这欢乐，会上瘾。
会吃辣，爱吃辣，是一种福气。总有那么一个难熬的时候，好像全世界都不待见你，和你过不去。这时你怎么哭诉，怎么大叫，怎么发泄都没有用。真正有用的就是热火朝天的吃。让红通通劲辣辣的感觉塞满你的嘴巴，耳朵像小火车的蒸汽鸣笛不断冒着辣气，眼泪随着难以忍受的灼烧之感翻涌而出。不要停，要像加柴火一样继续，让所有憋屈的眼泪和情绪随着舌头和嘴唇火烧般的疼痛一起清理干净。就算旁人看见你流泪，也没有人知道是因为辣，还是因为别的。之后，你又是一条好汉。
千万别说吃辣椒不健康这件事。那是不懂得吃辣的外行人才说的话好吗。辣椒是祛湿最好的药膳，天生丽质的川妹子就是靠它美容养颜呢。至于那些被医生禁止吃辣的人，一定有自己难以摒弃的恶习才弄坏了身体。这个黑锅，辣椒不背。
但未必要做到无辣不欢才是境界。凡事有度，吃辣也讲究收放自如，更不必炫耀。一味炫耀吃辣等级的人，要么是傻过头了，要么就是活得太没有存在感。吃辣是与自己和朋友的乐趣，如饮酒一般，只为助兴，不必较量。
如果你是一个会吃辣的人，不论你在哪个城市，总要有一个可以陪你吃辣的人，日子才会过得有滋有味。如果没有，也要想办法找到ta。如果ta是一个因为你，学着吃辣，为的就是要陪你尽兴的人，那简直就是你的天使了。虽然这个天使也可能是为了蹭饭，但是你却因此找到了味觉的同伴。你想要分享美味的那颗心最大程度的得到了满足，这是最棒的事。因为对于吃货来讲，最大的孤单就是ta心中的人间美味无人欣赏。
完。
