曾经，我是一个对一日三餐抱持糊弄态度的人。觉得吃饱了不饿就好，认为将时间用在买菜做饭油盐酱醋这类事情上都是浪费。那会，总想着能多省出些时间,用来看看书、写写字，陶冶下精神情操，提升下文化素养。现在的我，能独立操持十几口人的年夜饭，一气拉出十几二十道菜单并逐一制作完成也不在话下。碰到兴致高涨的时候，还能再琢磨出几道新品。这在早些年认识我的同事或朋友看来，是件不可思议的事情。
掐指算算，33岁算是我生活态度的一个分水岭。十几岁的我，不吃肉。不沾荤腥。不会做饭。二十几岁的我，不吃肉。能部分接受沾着荤腥的蔬菜。会做一些吃饱了不饿的饭食。如今的我，不拒荤素和苦辣酸甜。以前很多挑剔的，虽然没有乾坤大反转式地从拒绝到狂吃，但基本都不再强烈的抗拒了。除了杀生和一些有心理障碍的东西，我可以做兼顾色香味及荤素搭配的餐席，可以小菜一碟的完成抓饭、面条、汤揪片、卷饼、饺子、馅饼、包子等主食制作。
为什么会有这么大的转变？最初的动力，源自对父母的爱。
可能每个人都会有那么一个时刻吧，在突然间发现，自己的父母真的老了！衰老病弱到连照顾好他们自己的心力都不再有。我就是在那么一个瞬间，产生那么一种感觉。在心酸的同时，深切感到自己应该在生活里接替他们做些什么。然而，仅有关爱的意愿是不够的。因为我知道，当父母病弱不堪时，仅仅是语言的表达或者金钱的给予，都不再是传递关爱的根本途径，在生活中一饭一蔬、一碗一筷的劳务分担，会更为切实。
由于病况，父母对除盐和酱油以外的所有调料都不能食用。因此,我们家无法像其他大家庭一样，在外面预定一桌饭，用钱便搞定所有繁琐的筹备事务——众所周知，外面的菜品是不可能只放油盐酱的。父母的身体和心力一年比一年衰退，再操持一大桌饭菜对他们来说无疑是一件极其辛劳而超负荷的事情。为了避免他们受累，于是那一年起，我自告奋勇承担起年夜饭的料理工作。从拟定年夜饭菜单、采购原料、清洗切斩到进厨掌勺、洗刷收尾，全部负责到底。这些在以往让我疏懒懈怠的事情，现在却让我愿意为之付出耐心和爱心，以愉快的心情去做，去完成。
因为“哪有什么岁月静好，一定是有人替你负重前行”。曾经，他们为我负重。如今，我愿为他们的岁月静好而接力前行。曾经，我如此讨厌一日三餐的繁琐。如今，我买菜做饭尽量呵护家人的健康。经由自己的双手，让所爱的人，生活得更为轻松、安心。在锅碗瓢勺的交响中，体味其间的责任与小幸福。
为了爱，我的厨艺不断精进。并且以此为途径进行爱的表达。在尘世烟火里，盛出一碗碗真心，端上一盘盘实意，让胃丰实，让心妥帖。
