一提起新疆，我们总会想起那首欢快的歌曲——《我们新疆好地方》。悠扬的歌声把我们带进天山辽阔的牧场，策马扬鞭，放飞自我；再看那一望无际的金黄麦田散发着阵阵的麦香，不觉白白的虚腾腾的馒头已放桌上；再往前观望，就看见片片的葡萄架挂满了像玛瑙似透明的水嫩葡萄，让吃货们不由地摘下来饱饱地吃一顿酸甜可口的葡萄了。啊，我们新疆好地方！
刚刚进入黎明读书写作群，一盘诱人的新疆美味小吃烤羊肉串就盛上来，配上美女茗语甜美的解说，还真让人口水直流呢？
为了招待远道而来的客人，热情好客的新疆人总会端上挂有蝴蝶结的烤全羊作见面礼。一盘烤全羊又盛了上来。
一大盘抓饭呈上，红的、白的、绿的、还有橙色，五颜六色，甚感食欲往上升腾。抓饭，顾名思义抓着吃的饭，它是大米配上羊肉、胡萝卜、葡萄干上锅一闷，新鲜好吃的抓饭拿上来了，就等着稍微凉一些，客人们就动手了。维吾尔族大叔高兴地端着水盆与拿着毛巾，站在坑边等待着吃完饭的客人洗手。
呀，色泽鲜艳的大盘鸡端上来了，看着红色的鸡块还有熏黄的土豆，不禁想用手捏一块的冲动。哦，用筷子！这可不是抓饭哟。爽滑麻辣的鸡肉和软濡甜润的土豆，再加上皮带面，在汤汁里一滚，真是辣中有香，粗中带细，吃着这道新疆名菜，像神仙飘游。
新疆的椒麻鸡是一道美味的菜肴，是以生态土鸡为原料的。选用了几十种上等的名贵中药秘制而成，吃起来呢，辣而不上火，皮是脆嫩的感觉，肉非常的筋道。其实它是一种凉菜，就是凉拌出来的菜，里面可以配一些千叶豆腐，和其他一些你喜欢的这种辅食都可以，清香四溢，回味悠长。
看着这满满一群里的菜，真有饿的感觉，真想飞到新疆去一一品尝，以解自己的馋嘴。
新疆除了牛羊肉的鲜美外，新疆的瓜果也是远近闻名的。比如：吐鲁番的葡萄，库尔勒的梨，还有哈密瓜，石榴，苹果都是非常香甜可口，很多内地来的朋友品尝后都赞不绝口。
也许新疆辽阔的地域和各民族聚居，以及他物产的丰富，造就了新疆人民朴实，豪爽和热情的性格，新疆的朋友特别的好客，他们经常挂在嘴边的话就是：“朋友，什么时候来新疆玩儿呢，我安排。”或者就是大家下了班儿，经常约到一起聚一聚呀，喝两杯放松放松，从此看出新疆人民特别热爱生活，享受生活和积极乐观的生活状态。
总之，新疆是一个你来了就忘不了的地方，新疆是一个你今生一定要来一次的地方，新疆是一个既遥远又令人向往的地方。
