黑板上排列组合，你舍得解开吗？还记得那年冬天我们为了早上的晨考，起了大早，裹著厚厚的外套，窝在宿舍楼梯间，就著微弱的灯光，瑟瑟发抖地背著元素周期表，那时最期待的就是考完试，能够拿著存好久的零用钱，一起好好的大吃一顿火锅，那是最美好的学生时代回忆。
20年过去，离开了校园，生活越来越富裕，然而许多学生时代的纯粹与美好，却一点一滴地在消失，吃遍了大江南北，却始终找不到当年那种一群同学围在炉子旁的感动，没想到在台湾没找到的怀旧回忆，却在上海这间餐厅里找到了。
从踏进【辣年三班】的第一秒，彷佛搭上了时光机，穿越了任意门，一秒就回到了80后的校园时代，走上贴著七龙珠、灌篮高手墙纸的楼梯，就像回到了熟悉的校园，黑板上写著课程表、值日生，一张张的课桌椅整齐排列，视力检查表、教具柜、元素周期表......，恍惚间，青色的年少回忆全部涌现，原来，隔著台湾海峡，80后的校园回忆，并无不同。
课桌椅就是餐桌，桌面上放的充满时代感的搪瓷餐具，捧在手心上，就像是窝在爷爷奶奶身边的童年时光，耳边仍回荡著他们慈祥的欢声笑语。
明明是家火锅店，可店家竟然准备了乐口福、正广和、雪菲力，这些陪伴著童年学生时代长大的怀旧饮料，一旁的糖罐中，还有大白兔奶糖、跳跳糖，小时候最喜欢的就是和同学比赛，看谁能够一次吃最多包跳跳糖，感受口爆的快感！曾经以为他们已经消失在各种进口洋品牌中，没想到竟然在这儿看到，那一刻真的是有种想哭的冲动。
【辣年三班】吃的是麻辣火锅，上锅前总是要先来点开胃小菜，手撕鸡、豉油鸡、鱼薯条是店家特色开胃菜，软嫩的鸡肉经过仔细调味，每一口都相当入味，最有特色的就是鱼薯条，看似薯条，实际是鱼浆炸出来的小食，类似台湾的甜不辣，沾酱吃一口接一口简直停不下来。
随著开胃小食迅速被消灭的节奏，最让众人期待的麻辣鸳鸯火锅也上桌了，复古的铜制火锅，色泽鲜艳阵阵飘香，还未煮滚光看就让人食指大动。
店家最具特色的就是体型超大的美蛙腿，整只牛蛙对半切，入锅浸润在香辣的火锅汤底中滚煮，瞧这美艳动人的大长腿，真的是勾人魂魄，滚煮6~8分钟，让汤汁香气全部渗入Q软弹牙的蛙肉中，你瞧这体积这长度，大大大大大大大，想要把这大长腿夹出锅中，没有好筷功还真的得费点功夫，夹不起来的，也只能靠漏杓帮忙了。
既然牛蛙是店里的王牌菜色，自然不止有麻辣锅一种烹调口味，如此体积硕大的牛蛙，整只拿来碳烤，才对的起这样的高档品质，当日现杀的牛蛙，先用秘制酱料腌制，再经过碳火细细烘烤，外焦脆内软嫩，肉质又厚又弹牙，每一口都相当入味，重要的是性价比特别高，一串整只现杀烤牛蛙，只要18元！这价格太良心了！
除了牛蛙以外，吃麻辣火锅当然也少不了必备的牛肉、羊肉、鸭血、毛肚、黄喉、火锅饺、各式丸子，一盘盘火锅料用搪瓷盘装呈上桌，在众人的欢腾中，迫不及待地倒进锅子里翻滚，冬天里吃火锅，要的就是这种热热闹闹气氛。
除了麻辣锅以外，店里还有个超怀旧的高人气小食「小钢串」，还记得吗？小时候零用钱不多，放学时校门边都有卖烤串的小摊，长长的签子上，串著小小一块五花肉、牛肉，一串一毛钱又便宜又好吃，烟雾缭绕中，买个几串啃啃觉得自己特别土豪有木有？
对！就是这样...直接来个六串，6毛钱搞定！就算是物价飞涨的现在，一串牛肉也只要2元，吃吃火锅啃啃肉岂不是美滋滋，对！没看错...为了这顿怀旧的校园牛蛙麻辣锅，PK翻出了学生服，无视路人异样眼神，直接实力假装高中生去吃火锅.........
整间店在怀旧上的细节，简直作到滴水不漏了，连饭后甜品冰淇淋的碗都是复古的铝制金属盆，满肚子的麻辣锅肉肉，最后来份清甜的冰淇淋收尾，完美。
一顿牛蛙麻辣锅加上各种怀旧小食、烤串，六个人吃到扶墙出，老实说...还没全部扫荡清空，人均150左右，吃的不只是美味，更是那再也回不去的青涩学生时代记忆，当然，我是不会告诉你们，吃完买单结帐回家时，我把糖罐里的大白兔奶糖还有跳跳糖，全部装进包里了。
★店家资讯
辣年三班麻辣火锅
地址：上海市真光路1479号(百联中环对面)
电话： 021-52763777
