自年初五离家上班，至今已有一个半月的时间。由于承接了新的工作，终日忙个不停；每日都要忙至凌晨，才休息。唯一雷打不动的是，每周必有2个电话打给家里，不能常回去看他们，至少也要问声好。
自家里带来的各种菜已经吃的差不多了，太过于忙碌的时间，令自己饮食越来越不正常，每日吃着外卖，不由得怀念起家里的家常美味。想念爸爸的红烧蹄胖，想念妈妈的红烧鱼，外婆做的粉蒸肉……
春雨淅沥，寒温骤降。已经咳嗽了半个月的我在此给大家分享一个川贝雪梨的简易做法，适合忙碌的上班，前提是你有一个焖烧罐。
1.把闷烧壶灌上刚烧开的热水，十分钟
2.将买来的川贝，稍微晾洗一下，然后用擀面杖碾压成小颗粒状，
3.雪梨去皮去核，呈块状，
4.十分钟后将焖烧壶的热水倒掉，放入雪梨，川贝和冰糖，还可以适量放几颗切开的红枣和枸杞，
5.倒入烧开的开水，盖紧杯盖，第二天早上就可以喝了
