现在最期待的就是周六的烘焙课了!
今天中午的烘焙课做了小鸡蛋糕。
原料很简单:鸡蛋、糖粉、低筋面粉、玉米油。
某小孩偷偷捏了好多糖粉放到嘴里,咂巴得津津有味……
糖粉加到鸡蛋里用打蛋器搅拌均匀,然后加入玉米油(老师说沿盆壁倒入),筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。
将糊糊小心地倒到裱花袋里。
蛋壳用锡纸裏一下,放在模具里就很容易站稳了。
再小心地把糊糊挤到蛋壳里。上面拧一下,不然挤的时候容易挤出来。
等待蛋糕出炉的间隙,快乐地切会儿胡萝卜!安全起见用的是餐刀。
咬牙切齿的小样儿——
他小姨说感觉在用生命切胡萝卜,我说那是餐刀,萝卜太硬,就得咬牙切齿!
看到旁边阿姨切了一个“月亮”,拿了片胡萝卜非跟人家交换,人家不给换立马嚎啕大哭,阿姨马上屈服了,又切了一个……你还能再丢人点不?
出炉——
开头很美好,结局没想到……好像不应该盖小盖子,都挤出来了!像极了鸡蛋煮炸裂的样子!
小皮货都一脸嫌弃,非要别人的,把溢出的蛋糕掰下来给他吃了才接受。
皮太难剥了!还烫手,蛋壳剥得稀碎……
“鸡脚”和黑芝麻“眼睛”是老师发的,尖尖嘴和翅膀用切下的碎胡萝卜拼凑成的。
想起《熊出没之变形记》里的蛋壳侠了!
吃货本色——
大口大口吃得太开心了!