盼望着，盼望着。新年来了，一切都像要赚钱的样子。农贸市场，一片车水马龙，繁华景象。大街小巷，人来人往，为办年货，不辞辛劳跑遍超市商场！
按照惯例，一般都是在腊月二十三的前一个礼拜开始存货。那么为什么要存货？如何存货呢？
为什么要存货？
1过年市场需求量会很大，提前存货可以防止断货，避免有人买没东西卖的尴尬。2越接近年底，人工成本越高，商品的价格会越贵。3刚开始的年货质量最好，越靠近年关质量越差。4节省进货时间，腾出更多时间卖货。
如何存货？
大众消费的水果要多存。比如，沙糖桔，苹果，橙子，柚子等。存放水果的地方一定要通风，干燥！保质期短的水果要少存。比如，草莓，葡萄，香蕉，甘蔗等。另外，要存那些包装好看的大气的鲜亮的价位中等的水果礼盒，走亲访友，人们要的就是一面子。而往往这种包装的水果利润最为丰厚！
水果存放多少合适呢？
做生意一定要做个有心人。留意每天的人流量，老顾客大概有多少，平时路过的人有多少，这些人可都是春节买水果的主力。存货量太多，卖不完会坏掉，存货量太少，货会不够卖。一般的情况是，新店少存货，存着卖着视情况而定，老店多存货，存好货，要价要高，还价就卖。
那个时候刚入行，哪里知道要存货。周围的三家卖水果的都是“老油条”。他们在市场上存的货，直接拉回家，生怕被看到，等到过了小年才陆续摆出来，而此时的水果已经开始涨价了。
就这样，没有一丝考虑，也没有一丝准备，看到人家卖啥，我就去市场进啥。平时进货需要两个小时，过年的时候进货要大半天！时间都浪费在了进货的路上。
过年的生意，做起来就像是在打仗。四家卖水果的，我们是比着看谁家的货摆放的多，仿佛摊子越大货越多，给人的感觉人气就旺，生意就好一样，而事实就是这样。最后我不得不把空箱子也摆了上去，这样才勉强和其他三家水果摊位大小持平！
远远望去路口四家卖水果的摊子如一座座小山，场面甚为壮观。然而，奇怪的事情发生了，我们是辛辛苦苦把货摆齐了，可走亲访友送礼的人去迟迟没动静。更多的是来问价的，问罢之后哪家给的价位低就买哪家的水果，而往往这些到处问价的人都是附近的居民。
其实逢年过节最赚钱的就属礼品水果。而在买礼品水果的人中，过路人的钱也是最好赚的。有些情况下那些钱简直是白给的，就看你的心够不够狠！比如，男方要去女方家里送礼。“父亲”给“女儿”买水果。比如，几个男人争着付钱。比如开着外地牌照的豪车买水果不问价的。
一次，25元1件的雪莲果卖了70元。我就高兴的屁颠儿屁颠儿的。直到看到临摊的30元1件的香梨居然卖了100元，才感到自己还是嫩了点。听说临摊这家卖水果的已经在市区有两套房了，够狠！
每年的这个时段，许多商户关门，执法单位放假，路边大摊小摊随便摆，平时整洁，规范的一条街，变的像个城镇大集市，我们称之为“乱市”。“乱市”就会有“乱价”！
