一谈到节约粮食，几乎每个人都会脱口而出一句从我做起。可真正能做到这句的人，又能有几个呢？
虽说中国是农业大国，粮食的储备一直非常丰富。可随着如今生活的逐渐进步，人们对饭菜的要求逐渐从以前的吃饱到吃好，到现在的吃精。不喜欢吃的或者不合胃口的菜品就通通倒掉。据不完全统计，中国人每年在饭桌上浪费的粮食价值高达2千亿元，被倒掉的食物则相当于2亿多人一年的口粮。
根据2013年到2015年的调查报告显示，我国每年餐饮食物浪费量约1700万至1800万吨。我们没有办法确认这份数据是否100%正确，但不可否认的是，随着现在物质的丰富，很多人确实是没有珍惜粮食的理念。因为他们觉得，粮食和水都不值钱。
生活虽然在越变越好，可全球仍然有八亿人吃不上饭。走在学校的食堂里，食堂旁边的厨余垃圾桶里几乎被学生所浪费的饭菜填的满满的。有些人在打饭的时候，每样菜都选一点。可最后呢？真正吃了几口的，只有那么两三道，剩下的，全部都堆在了垃圾桶里。
倘若他们每个人都能做到珍惜粮食的行为，全球吃不上饭的八亿人会不会减少许多呢？中国在全球占有的耕地已不足10%，14亿的人口，如果和现在这样一直浪费下去，谁能保证我们以后还能吃得饱肚子？
在我们爷爷奶奶生活的那个年代，闹过很多次饥荒，有的人吃不饱饭，就只能靠树皮和棉花充机。爷爷和我说，有一年闹饥荒，他才七岁。每次夜里，都能听见村子里有几户人家传来撕心裂肺的哭喊声，因为他们家的小孩儿吃不上饭，饿死了。
袁隆平爷爷一直都在为我们中国的杂交水稻事业做出巨大的贡献。他曾经在采访中说过，那个几乎全中国人都吃不饱饭的时代，不会再来了，也永远不可能出现了。可随着现在这些人的浪费粮食的行为，当年的饥荒，真的永远都不会再出现了吗？
谁都不能保证第二天醒来的时候还能不能吃上饭，毕竟这一切都是未知数。我们能做的就是不要让那个几乎全中国人都吃不饱饭的时代再度重现，现在的生活来之不易，更应加以珍惜。
“一粥一饭，当思来之不易，一丝一缕，恒念物力维艰。”
